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2021-10-30 69 浏览
风干羽衣甘蓝、炒杂菜定食配面豉汤 $98杂菜包括波椒、白菌、椰菜仔、薯仔配埋小碟杏柚子沙律汁冷豆腐饭底系藜麦饭成碗只睇食材已经好清新、健康✨风干羽衣甘蓝冇咁油腻好香口制法考究,羽衣甘蓝裹上纯素酵母芝士酱(用腰果代替芝士),风干24小时制成(工序好多😳)食落有惊喜,口感有点韧,素芝士酱好香,整体清新唔油腻。瀑布芝士炸鸡定食 $98韩式拌饭style,同样系藜麦饭,面层舖左好多蔬菜(甘笋丝、腌白萝卜粒、本地菠菜、泡菜、煎蛋)新鲜爽脆炸鸡好出色,用喉头菇裹粉炸,酥脆薄薄一层炸粉,里面嘅喉头菇同真肉口感好似!菇汁滑滑似鸡嘅肉汁,点捚芝士酱好惹味😋要左一份春卷,白萝卜丝爽甜好吃。秋冬天气干燥,要了红枣桃胶炖雪梨(热) $78清甜滋润,两个人食都好够。
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风干羽衣甘蓝、炒杂菜定食配面豉汤 $98

杂菜包括波椒、白菌、椰菜仔、薯仔
配埋小碟杏柚子沙律汁冷豆腐
饭底系藜麦饭
成碗只睇食材已经好清新、健康✨
风干羽衣甘蓝冇咁油腻好香口
制法考究,羽衣甘蓝裹上纯素酵母芝士酱(用腰果代替芝士),风干24小时制成(工序好多😳)
食落有惊喜,口感有点韧,素芝士酱好香,整体清新唔油腻。

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瀑布芝士炸鸡定食 $98

韩式拌饭style,同样系藜麦饭,面层舖左好多蔬菜(甘笋丝、腌白萝卜粒、本地菠菜、泡菜、煎蛋)新鲜爽脆
炸鸡好出色,用喉头菇裹粉炸,酥脆薄薄一层炸粉,里面嘅喉头菇同真肉口感好似!菇汁滑滑似鸡嘅肉汁,点捚芝士酱好惹味😋

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要左一份春卷,白萝卜丝爽甜好吃。

秋冬天气干燥,要了红枣桃胶炖雪梨(热) $78
清甜滋润,两个人食都好够。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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