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2023-04-02
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素食友善嘅餐厅，有时未必要有超多素食选择，例如位于长沙湾喜漾嘅 “薰甘同味”，只要表露你系素食者嘅身份，老板娘会好详细同你分析你可以选择食啲乜。以下系佢建议素食者嘅食法，餐牌冇写明㗎。😉特色汤面 ($50) 之中，马拉白咖哩乌冬系素嘅，食芝士嘅素友亦可选韩式芝士捞面。🍜但佢可选嘅小食全部都系肉，点算呢？可以选以下其中一样：🥬 菜心/生菜🥐 杂菜春卷🍕 印度薄饼❄️ 冷盘三小碟（麻辣莲藕，麻辣蒜蓉云耳，芥辣秋葵，香醋青瓜，日式麻酱豆腐）杂菜春卷虽然配辣鸡酱，但原来个酱系素嘅（成份见附图)。反而印度薄饼嘅青咖哩汁唔系素，所以一系配辣鸡酱，或者炼奶亦可。杂菜春卷大大条入面全是蔬菜，即炸好脆，又唔油腻唔热气。印度薄饼好香口，配炼奶出奇哋夹。🍼白咖哩乌冬嘅白咖哩好好味，乌冬亦都好烟韧，我都试过转佢哋嘅自家制拉面，但觉得配乌冬比较夹啲。配料有芽菜，豆卜，萝卜同少少葱，图中嘅系我要求嘅多葱版。😋芝士捞面本身有蟹籽，素食版会帮你走哂。老板娘好细心咁提我如果跟本身个韩式即食面份量会较少，想够食啲可以免费转自家制拉面。但我觉得个即食面份量虽然少，但面质真系几好，而且即食面呢啲冇益嘢少少哋食又冇咁邪恶。😈一大
特色汤面 ($50) 之中，马拉白咖哩乌冬系素嘅，食芝士嘅素友亦可选韩式芝士捞面。🍜
但佢可选嘅小食全部都系肉，点算呢？可以选以下其中一样：
🥬 菜心/生菜🥐 杂菜春卷
🍕 印度薄饼
❄️ 冷盘三小碟（麻辣莲藕，麻辣蒜蓉云耳，芥辣秋葵，香醋青瓜，日式麻酱豆腐）
杂菜春卷虽然配辣鸡酱，但原来个酱系素嘅（成份见附图)。反而印度薄饼嘅青咖哩汁唔系素，所以一系配辣鸡酱，或者炼奶亦可。杂菜春卷大大条入面全是蔬菜，即炸好脆，又唔油腻唔热气。印度薄饼好香口，配炼奶出奇哋夹。🍼
杂菜春卷
$30
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印度薄饼 (配炼奶)
$30
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白咖哩乌冬嘅白咖哩好好味，乌冬亦都好烟韧，我都试过转佢哋嘅自家制拉面，但觉得配乌冬比较夹啲。配料有芽菜，豆卜，萝卜同少少葱，图中嘅系我要求嘅多葱版。😋
马拉白咖哩汤乌冬
$50
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韩式芝士捞面
$50
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三小碟我通常拣豆腐，莲藕同秋葵，老板娘提我唔一定要三样唔同，钟意可以三碟都叫同一款小食。份量好多，食哂都饱咗四成。而且每样都各有特色：
冷盘三小碟（麻辣莲藕，芥辣秋葵，日式麻酱豆腐）
$28
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🪷 莲藕好爽口，配埋麻辣汁好刺激又惹味。
🥒 秋葵嘅汁竟然系 wasabi 汁，天呀，太好食了。
另外可以加 $7 配佢哋自家制凉茶（系五花茶）或柚子蜜（冷热同价），质素都好高㗎。🥤
有时老板娘唔响铺，但其他店员都会知道呢个隐藏餐牌，所以冇问题嘅。会咁贴心支援素食者嘅小店，大家记得多啲嚟食呀。🥰💚
张贴
