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2015-02-07
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今日同家母去左会展参观亚洲素食展，系场内摊位介绍下，就去左呢间日式素食试下。入到去，环境舒适，有日本风感觉。一坐式就比左两张定食纸我地自己剔。我同家母好快就剔好左前菜，但到主食..........剔极都剔唔落手，因为净睇D名，只系知道系饭、面、乌冬，咁究竟仲有咩材料，又无图片，又无写，真系睇唔出系咩。咁我只好转身周围去睇其他枱既人食紧咩。个女待应见到，就走埋黎问我拣好未，咁我就逐个佢有咩材料。家母拣左前菜:高野豆腐 + 煮南瓜 + 牛油果沙律主食：青柠冷汤素面(转热汤)而我就拣左前菜：高野豆腐 + 汁浸炸年糕 + 牛油果沙律主食：面豉汤拉面先讲下前菜： 最好食既系 汁浸炸年糕，外皮虽然浸左汁，但都仲有少少脆，入面既年糕好够烟韧，个汁味道刚刚好，唔会太喊。 其次系牛油果沙律，D椰菜丝够爽口，除左牛油果之外，仲加左D冻豆腐，而个芝麻酱亦加左少少花生碎粒粒，所以食落更觉脆口。 高野豆腐唔系平时食到既豆腐质地，加左个汁，味道喊喊地，其实都几特别。 煮南瓜味道系有少少甜甜地，都唔差 主菜呢，无咩特别，喊左少少，未食完我已经劲饮茶。 拉面既葱系另外一只碗分开的，所以唔食葱蒜既我就岩晒啦，影完相就即
入到去，环境舒适，有日本风感觉。
一坐式就比左两张定食纸我地自己剔。
我同家母好快就剔好左前菜，但到主食..........剔极都剔唔落手，因为净睇D名，只系知道系饭、面、乌冬，咁究竟仲有咩材料，又无图片，又无写，真系睇唔出系咩。咁我只好转身周围去睇其他枱既人食紧咩。
个女待应见到，就走埋黎问我拣好未，咁我就逐个佢有咩材料。
家母拣左
前菜:高野豆腐 + 煮南瓜 + 牛油果沙律
主食：青柠冷汤素面(转热汤)
而我就拣左前菜：高野豆腐 + 汁浸炸年糕 + 牛油果沙律
主食：面豉汤拉面
先讲下前菜：最好食既系 汁浸炸年糕，外皮虽然浸左汁，但都仲有少少脆，入面既年糕好够烟韧，个汁味道刚刚好，唔会太喊。
其次系牛油果沙律，D椰菜丝够爽口，除左牛油果之外，仲加左D冻豆腐，而个芝麻酱亦加左少少花生碎粒粒，所以食落更觉脆口。
高野豆腐唔系平时食到既豆腐质地，加左个汁，味道喊喊地，其实都几特别。
煮南瓜味道系有少少甜甜地，都唔差
主菜呢，无咩特别，喊左少少，未食完我已经劲饮茶。 拉面既葱系另外一只碗分开的，所以唔食葱蒜既我就岩晒啦，影完相就即刻将碟葱放埋一边。
最后仲有甜品，仲名类似系 绿茶福饼 之类，听得唔系太清楚。
外面系一层薄薄既绿茶粉，个皮够弹牙，个饀系cream类物体，滑得黎又唔会太流，甜度适中，好味!
结论：虽然定食系日本既特式，一份份连主食系佢既特色，尤其是食素既地方，好少有呢种形式。但如果有得比我拣，我令愿散叫。
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