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2021-09-18
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8月到访了一间素食茶餐室。是7月到湾仔吃午饭时经过该处发现。看餐厅名称并不知道是素食。是跟我在一起的同事告知我。于是,我在8月3日到访。因午饭时间只有一小时,我选择购买外带午餐回办公室进食。茶餐厅的餐单。可以看到有多款食物选择。在普通茶餐厅的菜式,部份都出现在此餐单上。早餐、下午茶都有。只是全都变成素食。纯素的选择亦算多。部份蛋素的可以走掉蛋。餐厅以白色为主调色。有别于港式茶餐厅的设计风格。加上放在楼梯墙下的花,令我感觉这是一间优雅的西餐厅。地下层高大。白色的墙壁和灯光,令空间感更宽广。感觉舒适。(9月13日到访时补拍的内部环境。)地下层大约有18个座位。收账柜台位于茶餐室的左边。对面有3组二人餐桌。柜台后面有较大的用餐区。有四人餐桌和二人餐桌。最里面不知道是厨房或只是运送食物的地方。我猜有食物升降机。因为上层的阁楼也是用餐区。而上层的同一位置,我看到店员从那里捧著食物出来。面对门口的位置有一个面包柜。旁边是通往上层的楼梯。有一天下午,我和同事到这里吃午饭。被安排坐上层的座位。踏上楼梯,楼梯步距少,而且旋转著往上,不只转了一圈。我感觉有点晕眩。上层的层高较低矮。感觉没有那么舒适。而座位
是7月到湾仔吃午饭时经过该处发现。
看餐厅名称并不知道是素食。
是跟我在一起的同事告知我。 于是,我在8月3日到访。
因午饭时间只有一小时,我选择购买外带午餐回办公室进食。 茶餐厅的餐单。
可以看到有多款食物选择。
在普通茶餐厅的菜式,部份都出现在此餐单上。
早餐、下午茶都有。
只是全都变成素食。
纯素的选择亦算多。
部份蛋素的可以走掉蛋。 餐厅以白色为主调色。
有别于港式茶餐厅的设计风格。
加上放在楼梯墙下的花,令我感觉这是一间优雅的西餐厅。 地下层高大。
白色的墙壁和灯光,令空间感更宽广。
感觉舒适。 (9月13日到访时补拍的内部环境。)
地下层大约有18个座位。
收账柜台位于茶餐室的左边。
对面有3组二人餐桌。
柜台后面有较大的用餐区。
有四人餐桌和二人餐桌。
最里面不知道是厨房或只是运送食物的地方。
我猜有食物升降机。
因为上层的阁楼也是用餐区。
而上层的同一位置,我看到店员从那里捧著食物出来。 面对门口的位置有一个面包柜。
旁边是通往上层的楼梯。
有一天下午,我和同事到这里吃午饭。
被安排坐上层的座位。
踏上楼梯,楼梯步距少,而且旋转著往上,不只转了一圈。
我感觉有点晕眩。
上层的层高较低矮。
感觉没有那么舒适。
而座位应该比地下层多。
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外带加$2。
附送饮品。
冷饮加$3。
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味道并不浓郁。
比想像中清淡。
$8
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我和同事Y一起去茶餐室买外带午餐。
有一位店员落力推销罗宋汤。
盛情难却,我们二人都加了罗宋汤。
罗宋汤虽然色泽火红,番茄的味道却不明显。
没有番茄的酸甜味。
反而尝到微微的辣味。
此套餐奉送饮品。
我点了热柠檬茶。
最后也没有喝。
因为太饱了。
我转赠给同事W。
她说柠檬味很浓郁。
她喝了大半杯,再添加水到杯中,依然有柠檬味渗透出来。
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我自备餐盒到茶餐室。
店员却说厨房的工作人员太忙碌,不能使用我的自备餐盒。
我是明白的,但使用即弃塑胶餐盒令我心有不安……
这次也是碟头饭 — 鱼香茄子饭,$69。
我替同事Y买了咖喱杂菜薯仔饭,$69。
所以,我的白饭上有一块薯仔。
是我从同事Y的餐盒上夹取。
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不会太辣。
茄子煮得软腍。
滑溜的茄子,我是一口接一口地吃,吃得很快。
因为温度还是热,味道更加好。
另外有配料如鲜冬菇、秀珍菇和杏鲍菇。
增添爽滑的口感。
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虽然外层不是吉列那一种香脆,依然有微脆的口感。
里面的纤维状仿真的猪扒。
最近一次再吃,螺丝粉换成公仔面。
我给同事Y吃一件猪扒块,她对之赞不绝口。
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份量十足。
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改用燕麦奶加$2。
也有豆奶可选。
茶味是超级浓,我觉得是苦。
港式奶茶是这样吗?
燕麦奶的味道只能偷偷走出来。
没有尝到太多。
奶茶的口感顺滑。
我喝到一半,忍不住要添加水来弄淡一点。
不过,昨天再喝一杯,感觉好了。
我先给同事W一半奶茶。
我们各自下了糖,添了热水。
在添加热水前,我喝了一口,没有那种苦涩味。
添加了水,味道没有变淡很多。
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我和三个同事到茶餐室内用午餐。
这次我点了王牌套餐 — 鲍鱼三丝炒面,$81。
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味道清淡。
此套餐没有饮品。
我加$10要热咖啡。
(忘记了拍照。)
改燕麦奶,不知道是否已包括在这价钱内。
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是我不喜欢的做法。
不是我喜好的,印象便一般了。
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星期一(9月13日)有时间在上班前到茶餐室吃早餐。
我点了中式早餐 — 粟米小米粥,$39。
可配香煎萝卜糕、麦皮叉烧包或香滑肠粉。
三选一。
也可加钱要多于一款食物。
$39
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味道鲜甜。
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这里的萝卜糕只用木耳作配料。
看似过于简单的搭配,味道和口感都不错。
可以吃到切成粗条的白萝卜。
没有被沾米粉淹没。
在软滑口感以外,能尝到木耳的爽口。
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我点了热咖啡。
改燕麦奶,加$2。
上一次喝热咖啡没有留下甚么印象。
这次自己一人用餐,可以专心地喝咖啡。
港式咖啡的口感不会腻喉。
深棕色的咖啡,没有使我心跳加速。
另外,第二次到茶餐室买午餐时,店员提醒我,如在12:15前在Whatsapp下单便能享有95折优惠。
而且,午餐会预早一点时间准备好。
这可以让我多一些时间在办公室进食。
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