真味坊

营业中

休息中

葵涌人在家住葵涌返工葵涌，几乎每天都经过葵芳，一个星期总会有一、两天是在葵芳扫街解决晚餐。星期一，又是我的Green Monday，本来应该回家吃素算了，但因为有点东西要买，所以迫住要去葵芳逛逛。我一向都唔饿得，七点几放工，又要逛街买东西，一定是平靓正扫街。葵涌广场本就有一大堆小食档，各有特色，但如果要吃素而又想扫街，真味坊选是比较多选择的一间。由于地点关系，这店人流不错，早上有早餐卖，放工时间有许多人在这店吉番几串。平时的小食店，多数只是卖鱼蛋猪大肠烧卖三宝牛什，通通唔食得，好幸好这店有几款小食可以给素食者，包括：酸斋、萝卜丝饼和面根。这店的多款小食我都基本上试过，面根是我最喜欢的一款。点了后，这店的姐姐会即时把一串面根放入滚水中灼热，之后会稍微隔去水份，再点上秘制的酱汁。基本上，各式丸类、柏叶、猪皮等都是点这个酱的了，有辣与不辣。我每次都是点辣的酱汁，很浓的酱汁，有点豆豉味，面根会吸满这酱汁，很滋味的。