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2019-08-21
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今晚同朋友嚟到铜锣湾食fusion素食，其实我第一次食素，意外地非常饱。平日晚上来食都有唔少客人，建议网上book定位先。我哋叫咗一份set dinner，前菜有凉拌日本黑豆黑木耳、红菜头苹果香橙合桃、日本山药面线配芝麻酱，试菜时觉得只碟好可爱🙊，3格都大大份，好开胃好食。 个人特别钟意佢嘅红菜头。旁边系黑松露淮山忌廉浓汤，真系好浓郁，黑松露味算多，食落好厚质感。 个人非常钟意呢个汤！手卷拣咗芒果牛油果苜蓿手卷，包左非常多苜蓿，食落都感觉好健康。主食要左椰香冬阴烩扁意粉，上面有吉烈牛油果。第一次食炸过嘅牛油果，感觉好特别，真系外脆内软。 扁意粉入面加咗好多香茅，就算我哋拣咗唔辣，都非常有泰国菜嘅感觉。我哋另外叫多个 白松露粒粒意粉酥皮盒 伴 苔菜三丝脆卷，个粒粒意粉酥皮盒好得意，食落口一粒粒弹牙，个酥皮都好饱肚，比一百分。 三丝脆卷好松脆，女仔会钟意食嘅！甜品拣左佢地嘅每月甜品：伯爵红茶乳酪蛋糕，虽然细细粒，但佢整得好好食，伯爵红茶味好够，值得推介！嘢饮要左冻嘅紫贝天葵荔枝梳打，同热嘅香脆五谷杏仁牛乳。荔枝梳打饮落清新，食饱左再饮都唔怕济住个肚。朋友就话杏仁牛乳好饮，话晚上饮完会训
平日晚上来食都有唔少客人，建议网上book定位先。
我哋叫咗一份set dinner，前菜有凉拌日本黑豆黑木耳、红菜头苹果香橙合桃、日本山药面线配芝麻酱，试菜时觉得只碟好可爱🙊，3格都大大份，好开胃好食。 个人特别钟意佢嘅红菜头。
旁边系黑松露淮山忌廉浓汤，真系好浓郁，黑松露味算多，食落好厚质感。 个人非常钟意呢个汤！
手卷拣咗芒果牛油果苜蓿手卷，包左非常多苜蓿，食落都感觉好健康。
主食要左椰香冬阴烩扁意粉，上面有吉烈牛油果。第一次食炸过嘅牛油果，感觉好特别，真系外脆内软。 扁意粉入面加咗好多香茅，就算我哋拣咗唔辣，都非常有泰国菜嘅感觉。
椰香冬阴烩扁意粉
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我哋另外叫多个 白松露粒粒意粉酥皮盒 伴 苔菜三丝脆卷，个粒粒意粉酥皮盒好得意，食落口一粒粒弹牙，个酥皮都好饱肚，比一百分。 三丝脆卷好松脆，女仔会钟意食嘅！
白松露粒粒意粉酥皮盒
$158
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甜品拣左佢地嘅每月甜品：伯爵红茶乳酪蛋糕，虽然细细粒，但佢整得好好食，伯爵红茶味好够，值得推介！
伯爵红茶乳酪蛋糕
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嘢饮要左冻嘅紫贝天葵荔枝梳打，同热嘅香脆五谷杏仁牛乳。荔枝梳打饮落清新，食饱左再饮都唔怕济住个肚。朋友就话杏仁牛乳好饮，话晚上饮完会训得好啲。🙊🙊
今晚每人食左大概$250，又饱又好食又健康，会再来食其他菜。
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