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2017-04-09
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第二次来到The Joomak，给某人庆祝生日。店员把我们带到同一张枱，窗外是一样的漂亮维港夜景。餐牌却转了，而且是整个餐牌都不同了。店员介绍最绍推出的素食系列，一改炸鸡的邪恶形象，几特别。巅峰状态羽衣甘蓝、新鲜菠萝和薄荷叶打成，上面是韩姜和杞子。羽衣甘蓝有3个浓度供选择，不知道友人点了哪款。除了泡泡外，下面比想像中稀，是水的质地。没有丝毫的甜，只有很淡的菠萝清新，还吃到很碎的羽衣甘蓝渣，十分健康。红枣草莓沙冰稍带甜的这杯，亦很健康。果真吃到红枣味。很大杯，两个人分享都够。韩式素肉饭卷主要以包著的渍萝卜调味，又爽又酸，十分开胃。馅多饭不多，落足料。不过偏干。有杏仁片极轻的脆，添一层口感。韩式甜辣素炸鸡以炸豆卜模彷炸鸡，无论外形、口感，还是味道，都似模似样。没想到，全晚最辣是这道。咬开中间，比打边锅的豆卜较有口感，才做出鸡肉的质地。厚稠，又甜又辣的酱，调味一流。紫菜 X 溶岩芝士包试了健康的新系列，还是要吃点浮夸地邪恶的菜式，才算是吃了韩国菜。这个溶岩芝士包，绝对是全适合的选择。有鸡、翠玉瓜、年糕、鸡脾菇和鱿鱼。烘至金黄松脆的多士盒，盛著溶掉至浓稠的芝士。不似一般韩国菜用的芝士，稍微稀一
餐牌却转了，而且是整个餐牌都不同了。店员介绍最绍推出的素食系列，一改炸鸡的邪恶形象，几特别。巅峰状态
羽衣甘蓝、新鲜菠萝和薄荷叶打成，上面是韩姜和杞子。羽衣甘蓝有3个浓度供选择，不知道友人点了哪款。除了泡泡外，下面比想像中稀，是水的质地。没有丝毫的甜，只有很淡的菠萝清新，还吃到很碎的羽衣甘蓝渣，十分健康。
红枣草莓沙冰稍带甜的这杯，亦很健康。果真吃到红枣味。很大杯，两个人分享都够。
韩式素肉饭卷主要以包著的渍萝卜调味，又爽又酸，十分开胃。馅多饭不多，落足料。不过偏干。有杏仁片极轻的脆，添一层口感。
韩式甜辣素炸鸡以炸豆卜模彷炸鸡，无论外形、口感，还是味道，都似模似样。没想到，全晚最辣是这道。
咬开中间，比打边锅的豆卜较有口感，才做出鸡肉的质地。厚稠，又甜又辣的酱，调味一流。
紫菜 X 溶岩芝士包试了健康的新系列，还是要吃点浮夸地邪恶的菜式，才算是吃了韩国菜。这个溶岩芝士包，绝对是全适合的选择。
有鸡、翠玉瓜、年糕、鸡脾菇和鱿鱼。
烘至金黄松脆的多士盒，盛著溶掉至浓稠的芝士。不似一般韩国菜用的芝士，稍微稀一点，不会一沾完便凉至硬掉。
沾上炸物又薄又脆又香的翠玉瓜，薄薄一层芝士保持液体状，入口几香，不会太浓，还有轻轻的乳酪味。翠玉瓜爽脆多汁，鸡脾菇则软韧更多汁。反而太韧的年糕只属一般。
炸鸡的皮厚一点亦硬脆一点，鸡肉够滑。鱿鱼也几嫩。没想到多士的保温力这么强，芝士维持了好一阵子在液体状能，才慢慢变稠变硬。剪开多士盒，没有浸过芝士的上面特别脆，再沾点芝士调味。
香辣年糕年糕烟韧，比刚才的炸年糕好吃，鱼蛋亦不俗。可是，以香辣为名，酱汁却完全不辣，有欠风味。
店员十分友善，服务不错。虽说餐厅的气氛几好，但满座时都几嘈，或者是设计困声，越嘈大家就越讲越大声，倾计有点辛苦。
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