素菲亞 (安發大廈) (已結業)

素菲亚 (安发大厦) (西环)📍西环爹核士街28-32号安发大厦地下C号舖西环食咩好，西环海旁附近有间Fushion 素食餐厅，最想试餐厅既素食牛肉汉堡😍👉🏻素蟹饼配芒果莎莎 $48 酸酸微微既芒果粒配蔬菜，旁边有吉列炸小丸子，开胃一流之选👉🏻黑松露野菌阔条面$118好多磨菇及黑松露配阔条面，厚身得黎好弹牙，yummmy得黎够多忌廉汁，冻左都好好食，面条配有葱蒜，自家制的菌类酱，够哂健康👉🏻未来肉酱牛肉汉堡配薯条$128用空运美国制的BYND（Beyondmeat）制造的素肉加埋蕃茄酱煮成，个汉堡包皮好多芝麻而且个皮极脆😍非常新鲜，当然个BYND肉唔会有平时食汉堡既味道，不过仿制度极似😍🍻手工啤酒👉🏻SL-L-DAN IPA (Abv:6.7%) $38 特色：口感清爽，复杂层次香气，淡淡松香及柑橘味👉🏻Session IPA (Abv: 4.8%) $38 特色：口感丰满，饱满的麦芽酒体，充溢蜜瓜及松脂芳香 除左手工啤外，店舖仲有自家制枝装水果茶同埋水果味既梳打加$18是日餐汤粟米汤粒粒配法包加$28精选甜品芝士蛋糕🍰饼底够哂脆，连埋芝士层次分明，唔会太过肥腻，配埋朱古力酱点缀，不错