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2016-11-21
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朋友当中也有素食者, 早前便去了位于铜锣湾功德林上海素食食饭, 对于我来讲, 偶然食素菜感觉也是不错. 我地点了几款菜式, 酥炸三丝鸡卷, 罗汉斋炒面和羊肚菌扒鳕鱼. 酥炸三丝鸡卷. 外层带少许脆身, 馅料几爽口, 感觉清新. 觉得单食较清淡一点的话, 可以点酸甜酱, 酸酸甜甜, 几醒胃. 我自己较钟意点酱. 罗汉斋炒面. 面面敷满了蔬菜. 而面是脆卜卜, 由于淋上了汁, 所以部份面会腍身, 有脆有腍, 两者混合一齐最好味. 若汁多一点会更好味. 羊肚菌扒鳕鱼. 卖相几精致. 外型涨卜卜, 并附有一碟酱汁, 混入一齐食多一份惹味感觉. 外层有点硬身, 内里相当嫩滑, 非常好味. 甜品点了红豆沙锅饼. 上枱时还热辣辣. 锅饼外层口感硬硬地, 带微微脆, 而内里的的红豆馅甜度适中, 食多几件也不会觉得太油腻.
我地点了几款菜式, 酥炸三丝鸡卷, 罗汉斋炒面和羊肚菌扒鳕鱼.
酥炸三丝鸡卷.
酥炸三丝鸡卷
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觉得单食较清淡一点的话, 可以点酸甜酱, 酸酸甜甜, 几醒胃.
我自己较钟意点酱.罗汉斋炒面.
面面敷满了蔬菜.
而面是脆卜卜, 由于淋上了汁, 所以部份面会腍身, 有脆有腍, 两者混合一齐最好味. 若汁多一点会更好味.
羊肚菌扒鳕鱼.
卖相几精致.外型涨卜卜, 并附有一碟酱汁, 混入一齐食多一份惹味感觉.
外层有点硬身, 内里相当嫩滑, 非常好味.
甜品点了红豆沙锅饼.
红豆沙锅饼
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锅饼外层口感硬硬地, 带微微脆, 而内里的的红豆馅甜度适中, 食多几件也不会觉得太油腻.
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