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餐厅: 裕德素食
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
2013-02-05 3649 浏览
这一个中午,突然有一个小任务把我猜到来牛头角的定富街。办好事后的我亦时正食中午饭的钟数,而定富街这一个车房林立之地,亦是有好多不知名而又老字号的小食肆林立之地。看了一个圈,再看多一个圈,我看到了一个素字。以前的我,对素这一个字不会太过敏感,现在跟著太太,茹素多了,一看见素食的餐厅,尤其是这一类型的小小街坊素食店,我总是有一种无形的冲劲要去试一下。小小的店,家庭式,街坊式,来者都是附近的老人家及附近住的茹素人士。除了我之外,全是她们熟口熟面的老顾客,叫什么,食什么,老板娘完全知晓,有更熟的客更主动帮忙起来,接触得多素食人士,就会经常看见这样的亲切场面。 我很饿,毕竟已经过了2:30,饭啊,我觉得要一大碟饭才能令我变回一个温饱的人。看了两看,我决定简单地食一个炒饭,一个素咸鱼素鸡粒炒饭。小小店,用的食材也就是一般在素食食材店买到的雪藏素食食品,所以,做出来的味道是非常亲切的,因为是一个家的味道。这一些小店,只是满足周边素食者的要求,简简单单的,就是这么的简单。这儿也提供早餐,素猪扒包,车仔面等等的,单是从 menu 上看见,这些东西都是以那些雪藏
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这一个中午,突然有一个小任务把我猜到来牛头角的定富街。办好事后的我亦时正食中午饭的钟数,而定富街这一个车房林立之地,亦是有好多不知名而又老字号的小食肆林立之地。看了一个圈,再看多一个圈,我看到了一个素字。以前的我,对素这一个字不会太过敏感,现在跟著太太,茹素多了,一看见素食的餐厅,尤其是这一类型的小小街坊素食店,我总是有一种无形的冲劲要去试一下。

小小的店,家庭式,街坊式,来者都是附近的老人家及附近住的茹素人士。除了我之外,全是她们熟口熟面的老顾客,叫什么,食什么,老板娘完全知晓,有更熟的客更主动帮忙起来,接触得多素食人士,就会经常看见这样的亲切场面。
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我很饿,毕竟已经过了2:30,饭啊,我觉得要一大碟饭才能令我变回一个温饱的人。看了两看,我决定简单地食一个炒饭,一个素咸鱼素鸡粒炒饭。

小小店,用的食材也就是一般在素食食材店买到的雪藏素食食品,所以,做出来的味道是非常亲切的,因为是一个家的味道。这一些小店,只是满足周边素食者的要求,简简单单的,就是这么的简单。

这儿也提供早餐,素猪扒包,车仔面等等的,单是从 menu 上看见,这些东西都是以那些雪藏的素扒制成。的确,只是为了满足附近素食人士的所需而设。
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是次我也点了饮料,热奶茶非常之浓香,滑我就不敢说,够奶味,已经是很好。

简简单单,没有要求,只求一餐温饱,食一餐饭,就系咁简单
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$32 (午餐)