更多
2016-12-05
2333 浏览
从前素食予人感觉无啖好食,食味较淡之外,材料煮法变化不大,有些老一辈人仕依然停留在此概念上,其实素食早已变天,需要材料离不开菇菌、豆类及蔬果,但外型及口感变化多端,已经成功地满足我们斋口不斋心的要求,周六中午约了爹吔及呀姨午餐,正是时候令他们改观,相约在左近的功德林素食会面。位于铜锣湾世贸中心,走中高档路线,门面优雅,饭厅企理不奢华,阳光从落地玻璃窗口透进,非常光猛,我们坐在窗边可欣赏到维港海景。本来主打上海素食的,来到香港自然入乡随俗,中午有粤式点心供应。款式不及酒楼多,我们刻意选择散餐单上的特色点心,说是只限在铜锣湾店供应,估计是因为师傅所长不一様。餐前小吃香口的花生炸菜,少少辣,肚子饿了,先热身一下刚好。羊肚菌萝卜糕萝卜是植物的根,萝卜糕本身已是半素,因此外型及味道皆与平常的分别不大,同样煎至金黄焦香,分别在腊肉粒被换成羊肚菌,当然不可能带肉之香,但羊肚菌早已被作腊肉般腌过,倒有几分似层相识的咸香,相似度有八成。皇帝菜苖饺菜苖煮至嫩腍,调味丰富,咸甜味平均,饺皮薄而半透,烟韧口感好,想不到,馅料只有菜亦味道丰富。鲜菇露荀饺美貌内涵兼备,饺子包成漂亮的三角形状,薄身透明至清晰可见里
本来主打上海素食的,来到香港自然入乡随俗,中午有粤式点心供应。 款式不及 酒楼多,我们刻意选择散餐单上的特色点心,说是只限在铜锣湾店供应,估计是因为师傅所长不一様。
餐前小吃
16 浏览
0 赞好
0 留言
羊肚菌萝卜糕
$33
53 浏览
0 赞好
0 留言
皇帝菜苖饺
$32
31 浏览
0 赞好
0 留言
鲜菇露荀饺
$35
26 浏览
0 赞好
0 留言
蜜汁叉烧包
$33
40 浏览
0 赞好
0 留言
素锅贴
$32
18 浏览
0 赞好
0 留言
素虾炸粿
$32
18 浏览
0 赞好
0 留言
$32
21 浏览
0 赞好
0 留言
番茄浓汤鲜竹卷
$38
32 浏览
0 赞好
0 留言
$38
10 浏览
0 赞好
0 留言
春风得意肠
$38
22 浏览
0 赞好
0 留言
砂窝狮子头
$118
15 浏览
0 赞好
0 留言
$118
26 浏览
0 赞好
0 留言
担担面
$58
22 浏览
0 赞好
0 留言
桂花糖豆腐花
22 浏览
0 赞好
0 留言
原来素点心亦美貌与智慧并重,健康及美味可并存,父亲大人终于得知每日中午饮茶有新选择,而且这儿环境及服务皆有4分,请客聚会不失礼,吃得健康,绝对值得重临。
张贴