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2021-02-26
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成年冇去过旅行，已经唔记得左去旅行系咩感觉...难得放假就搭船当搭飞机，去愉景湾当去左外国。成个愉景湾差唔多9成都系外国人，都有去左外国既感觉既...一场黎到，一定要去Hemingway's By The Bay食餐好！Hemingway's既老板因为关注海洋生态，喺几年前将餐厅摇身一边成为素食餐厅，过左排仲go埋vegan，连蛋奶都冇，做得好彻底。Hemingway's啲野食好大份，叫两个main都惊会食唔哂。点知叫pizza果阵店员话餐厅冇哂13吋既pizza dough，得返9吋既pizza dough，问我地介唔介意。咁我地当然唔介意啦，唔洗担心食唔哂，仲可以按量收平啲，一举两得。菠菜芝士薄饼 Spinach & Feta Pizza用料够哂多，铺满哂成个pizza。饼底系薄批，冇厚批咁滞。啲菠菜同蕃茄够哂fresh，加埋两款daiya素芝士，夹得几好。除左pizza同burger，依度都有啲东南亚菜式。槟城喇沙 Penang Laksa够哂大碗，而且有好多材料，有豆卜、素肉丸、素火腿同菜心。喇沙汤底有好少辣味，如果再辣啲会惹味啲。Hemingway's既Drink Menu都
Hemingway's啲野食好大份，叫两个main都惊会食唔哂。点知叫pizza果阵店员话餐厅冇哂13吋既pizza dough，得返9吋既pizza dough，问我地介唔介意。咁我地当然唔介意啦，唔洗担心食唔哂，仲可以按量收平啲，一举两得。菠菜芝士薄饼 Spinach & Feta Pizza用料够哂多，铺满哂成个pizza。饼底系薄批，冇厚批咁滞。啲菠菜同蕃茄够哂fresh，加埋两款daiya素芝士，夹得几好。
除左pizza同burger，依度都有啲东南亚菜式。槟城喇沙 Penang Laksa够哂大碗，而且有好多材料，有豆卜、素肉丸、素火腿同菜心。喇沙汤底有好少辣味，如果再辣啲会惹味啲。
Hemingway's既Drink Menu都几多野拣，虽然唔太好酒，但都叫杯Mango Mojito试下啦。值得一赞系佢地连酒都有做哂research，mark埋边啲酒系vegan。可能有人会问，点解酒会唔系素，又冇肉。其实系滤酒既过程，有啲生产商会用到鱼胶或者明胶，但其实依家都有readily available既植物性澄清剂，令到酒可以100% vegan。
之前黎果阵食够指定金额可以换船飞返中环，但唔知系个计划stop左定系唔applicable to weekdays，我地去到个换领站发现佢系闩左门既...大家黎之前记得check清楚。
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