麵鮮醬油房周月 (歌賦街)

营业中

休息中

想在中环附近吃晚餐，偶然搜寻到这间酱油沾面，我们抱著碰运气的心态过来看看（因为已经接近8时，面可能已经卖完），谁知店前还有不少等候的人。店前空间不多，等候时有点拥挤，最终等了约20分钟。入座后点了两碗浓汤沾面（冷面底），吃了两口有点后悔......其实它的面质不错，汤底独特，紫菜和沙甸鱼的味道很重，和一般沾面的汤甚为不同。不过，我们一致认为应该要淡汤，因为浓汤非常咸。切成小片的豚肉是放在汤头里，所以也咸得吃不出它的味道。虽然一向在其他沾面店都吃浓汤，不过这次真的投降了，味道太咸。汤底特别，但咸味几乎盖过一切，实在可惜。虽然各人对咸味的接受程度不同，浓汤淡汤，各有所好。但要是下次再来，我们绝对会点淡汤，希望能好好品尝紫菜和鱼的鲜味。