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2021-06-03
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这间Pancake House之前在九龙湾MEGABOX也吃过一次，还记得是来自日本名古屋的，当地颇有名气，想不到会开分店于荃湾附近，以后有更多机会可以吃了。之前已经吃过普通版，这次要吃荃湾店才特别有的紫薯和班戟汉堡。特别值得一赞，点了两份Pancake，店员分别给了四份餐碟及餐具，不会把酱汁混合，享受应有的原味道。夏威夷班戟汉堡配牛油果、虾、蜜糖芥末酱 - $108以夏威夷班戟取代面包制成的汉堡，相当有创意。细腻鲜美的牛油果粒粒拌以风味柔和蜜糖芥末酱，还有约六只爽弹清甜的鲜虾仁，加上生菜和番茄，整体好清新轻盈。金黄酥脆的幼薯条干爽而不油腻，香草碎略为提味。冲绳紫薯梳乎厘班戟 - $108顶部有原粒甜绵的栗子作为点缀，整份被大量一丝丝的日本紫薯泥包围著，除了有天然粉糯的紫薯甜绵软糯外，还有蜜糖和Mascarphone芝士的味道。里面两层柔软香绵的夏威夷班戟，外皮烟韧充满麦香，还有可爱的店家Logo烙印。旁边有碗冰冻的日本忌廉，轻盈又香滑。旁边应该有三片士多啤梨作点缀，吃了一点才发现，所以没有拍到，造型真的是满分。云呢拿咖啡沙冰 - $48凉爽甘甜的沙冰打得好幼滑细腻，完全没有冰粒感。带
这间Pancake House之前在九龙湾MEGABOX也吃过一次，还记得是来自日本名古屋的，当地颇有名气，想不到会开分店于荃湾附近，以后有更多机会可以吃了。之前已经吃过普通版，这次要吃荃湾店才特别有的紫薯和班戟汉堡。
特别值得一赞，点了两份Pancake，店员分别给了四份餐碟及餐具，不会把酱汁混合，享受应有的原味道。
夏威夷班戟汉堡配牛油果、虾、蜜糖芥末酱 - $108
以夏威夷班戟取代面包制成的汉堡，相当有创意。细腻鲜美的牛油果粒粒拌以风味柔和蜜糖芥末酱，还有约六只爽弹清甜的鲜虾仁，加上生菜和番茄，整体好清新轻盈。金黄酥脆的幼薯条干爽而不油腻，香草碎略为提味。
冲绳紫薯梳乎厘班戟 - $108
顶部有原粒甜绵的栗子作为点缀，整份被大量一丝丝的日本紫薯泥包围著，除了有天然粉糯的紫薯甜绵软糯外，还有蜜糖和Mascarphone芝士的味道。里面两层柔软香绵的夏威夷班戟，外皮烟韧充满麦香，还有可爱的店家Logo烙印。旁边有碗冰冻的日本忌廉，轻盈又香滑。旁边应该有三片士多啤梨作点缀，吃了一点才发现，所以没有拍到，造型真的是满分。
云呢拿咖啡沙冰 - $48
凉爽甘甜的沙冰打得好幼滑细腻，完全没有冰粒感。带烘烤风味的特浓咖啡和香甜浓郁的云呢拿层次分明，两者正好平冲得柔滑。
柠檬特饮 - $39
带有酸酸甜甜的口感，有冰冻清新的柠檬传神味。
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