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2017-12-18
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今晚约了一位住在太子的朋友食饭,朋友带了我去位于太子道西及大南街交界的小田田食晚饭。餐厅有晚餐亦有得散叫,我们就各叫了一个晚餐,再配其他小食及甜品。餐汤是番茄汤配紫薯包,番茄味浓且酸,紫薯包软熟。朋友的芝士鲜番茄酱焗椰菜千层面表面舖满了番茄酱及芝士,里面是焗蔬菜,有茄子、粟米仔、椰菜等,千层面焗得很够腍不糊口,番茄味十足,而且很够酸,配了少许沙律菜。我的荷兰汁焗比目鱼拼汁烧帆立贝会黑松露薯蓉,比目鱼共有三小件,肉质嫩滑,表面的芝士汁味道特别,配鱼很夹,薯蓉幼滑但唔觉有黑松露味,帆立贝只有一粒,而且有点韧,大食的朋友未必够饱。另外还叫了烟肉芝士焗蚝,焗蚝是新鲜焗起,外壳辣手,有茄汁及芝士在面,但蚝壳大蚝肉很小,价钱略贵,味道不过不失。最后另外叫了个有机紫薯心太软伴雪糕,这里主推紫薯系列,当然要试一试,心太软上枱前店员已切了个小开口,里面的紫薯很流心,不断涌出来,紫薯味道浓郁而且不会太甜,心太软的外层焗得很松脆,甜品做得很好,值得一赞。我的芒果沙冰,表面是忌廉,有芒果香味,沙冰打得够碎,不会太甜。整体食物质素都不错,紫薯心太软绝对值得encore。
餐厅有晚餐亦有得散叫,我们就各叫了一个晚餐,再配其他小食及甜品。
餐汤是番茄汤配紫薯包,番茄味浓且酸,紫薯包软熟。
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朋友的芝士鲜番茄酱焗椰菜千层面表面舖满了番茄酱及芝士,里面是焗蔬菜,有茄子、粟米仔、椰菜等,千层面焗得很够腍不糊口,番茄味十足,而且很够酸,配了少许沙律菜。
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我的荷兰汁焗比目鱼拼汁烧帆立贝会黑松露薯蓉,比目鱼共有三小件,肉质嫩滑,表面的芝士汁味道特别,配鱼很夹,薯蓉幼滑但唔觉有黑松露味,帆立贝只有一粒,而且有点韧,大食的朋友未必够饱。
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另外还叫了烟肉芝士焗蚝,焗蚝是新鲜焗起,外壳辣手,有茄汁及芝士在面,但蚝壳大蚝肉很小,价钱略贵,味道不过不失。
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最后另外叫了个有机紫薯心太软伴雪糕,这里主推紫薯系列,当然要试一试,心太软上枱前店员已切了个小开口,里面的紫薯很流心,不断涌出来,紫薯味道浓郁而且不会太甜,心太软的外层焗得很松脆,甜品做得很好,值得一赞。
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我的芒果沙冰,表面是忌廉,有芒果香味,沙冰打得够碎,不会太甜。
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整体食物质素都不错,紫薯心太软绝对值得encore。
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