Next Station Dessert (已結業)

位于旺角黑布街的Next Station Dessert，已经不是第一次品尝，碰巧跟朋友在附近吃过晚饭就来这儿吃甜品。紫薯窝夫配云呢拿雪糕 $62某程度上是为了紫薯而来，窝夫的外层洒上紫色和白色的糖霜，窝夫的外层口感带脆内里松软，但略嫌窝夫太少蛋浆，太偏平。切开后看到入面塞满紫薯蓉，紫薯蓉香甜软滑。可自选配朱古力浆或蜜糖，不过个人觉得朱古力浆会盖过紫薯的味道，还是配云呢拿雪糕最好。暖朱古力泡沫 $58拿起这杯暖朱古力泡沫时感觉到半冷半暖，底层有口感结宾的brownie，香脆的朱古力可可米粒，中间有口感腍身，味道偏酸的烩草莓，带有果肉粒的野莓乳酪雪糕，最顶是一层暖朱古力泡沫覆盖著所有食材。一匙到底，由暖到冷，由甜到酸，由软到硬，每样都是相反的感觉，却出奇地配合。继早前一系列绿茶食品推出后，现在彷佛已变成了紫薯的世界，紫薯食品陆续出现，不知道这个热潮又可以撑多久呢?