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2016-05-23
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炎热又焗促的天气,令我燃起想食冰冻甜品的想法,与友人慢步行到甜品街{希云街},每间甜品店都有条小人龙在排队,唔想排队的我于是便去myoc买take away的ice-cream pancake。紫薯pancake + 紫薯雪糕 - pancake很松软,蛋香比紫薯味更明显。雪糕冰感十足,完全没有溶掉,咬落有紫薯粒,而且加入了黑糖浆,不过没有令到紫薯雪糕因此而变得更加甜。友人的绿茶pancake + 红豆雪糕 - pancake也是很松软,绿茶味颇浓郁,有唔太苦的甘味弥漫著,唔太甜,比紫薯pancake出色。红豆与绿茶是最佳的组合!红豆雪糕咬落有红豆粒,红豆味亦都重,不过冰感没有紫薯雪糕这么好,很快溶掉。
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