中華小館

营业中

休息中

大客户来港盘点，入住湾仔酒店，受上司所托，相约他们晚饭联谊一下，他们比较喜欢富有中国特色的小菜，上网点选了人气很高的 中华小馆 ，细味一下高级手工菜。脆皮红烧乳鸽晚饭时间座无虚席，这里的红烧乳鸽，外皮特别脆口，香脆的外皮和嫩滑的肉质，口感极佳。我们喜欢乳鸽肉质相对柔嫩，非常美味，味道浓郁，肉的鲜味绝对值得一试！咕噜凤梨黑毛猪肉人气招牌小菜，色彩鲜艳，卖相吸引诱人。黑毛猪的肉质鲜嫩多汁，脂肪分布均匀，口感滑嫩。新鲜的凤梨，天然的酸甜味，中和猪肉的油腻感，增加果香。秘制咕噜酱汁，味道酸甜可口，提升层次感。干逼拆蟹肉粉丝煲还有见到在座很多客人都食热腾腾的蟹肉粉丝煲，我们也来凑热闹，份量很大。粉丝和新鲜的蟹肉，在陶锅中烹煮，保留了食材的鲜味和香气。新鲜的蟹肉，肉质鲜嫩，增添整煲海鲜香气。粉丝吸收了蟹肉的鲜美汤汁，口感滑嫩，回味无穷。豉油王龙须炒面最后食埋好有镬气的豉油王龙须炒面，鱿鱼须肉质鲜嫩，口感弹牙。特制豉油王味道浓郁，炒面色泽诱人，保持弹性，香气四溢，炒面好干身，非常鲜香美味！