黃枝記 (已結業)

其实黄枝记经开很多次了，但总感觉是比较老式的食店，害怕食饭都诸多规矩，所以一直未有入进但最近新同事说以前就经常去吃了，而且口味传统保持得很有水准，大力推荐一定要试试这天有点公事要谈，所以就要了厢房装修很有古早味，不过所有设备都保持得很新净厢房很宽敞，感觉非常舒适，绝对适合宴请贵宾去厕所时看到外面大厅的位子其实也很阔落，而且不像平时中式酒楼或茶餐厅般吵闹，很有高级食府的感觉黄枝记最出名的就是云吞面了，识食的同事帮我叫了一碗「细蓉」面条很幼细，食下没有一般云吞面那种浓厚的枧水味，反而有淡淡的蛋香味，而且面条很弹牙而云吞则收藏在面条之下，中szie的云吞刚刚好一口一只，内里藏有原只鲜虾，果然真材实料！！另外同事大力的推荐的还有牛腩及鲮鱼球，所以一于来个双拼牛腩焖到非常非常淋，而且超级入味，牛筋位却同时能保留少许弹牙的口感，实在超好味鲮鱼球以鲜鱼肉打成，很鲜味弹牙以为炒芥兰没有什么特别，但食下发现散发著浓浓的酒香味，姜酒味迫到入了芥兰中，与其融为一体喜欢酒的朋友必试！！