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2004-07-29
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诺士佛台阶有几间新开食肆,我同个朋友见到呢间食法国菜,所以大家都不约而同决定入去。入面成长方形,地方唔算宽,感觉一般,唔会觉得一坐落好舒服。佢分三种唔同价钱的set,头盘同主菜都系menu都任拣,如果唔食set,都可以单叫头盘同主菜的。拣了168蚊个set,有三个头盘、一个汤、三份主菜,同一个甜品。我o地谂住头盘主菜都各三款,两个女仔好细食惊食唔晒,所以只叫了一个share食,原来碟碟都好细,头盘有甜椒鹅肝卷-好细件,真系食唔出有咩味、法式田螺焗薯皮-好细集田螺底下得一件薯皮,切开两份后一啖已经食晒,薯皮都几脆;鸭胸沙律-一般啦!之后有个龙虾汤好鬼咸;等左好耐先送个芝士包(似英王面包的麻薯)。主菜有煎鹅肝-都算唔错,香草羊扒-味道同肉质唔似羊。烟三文鱼天使面-有香芝士同忌廉味但唔会好漏。而甜品系cheesecake,我估系homemake,虽然唔会好浓芝士味,不过口感几滑,可惜又系好细件,佢d set似为数量好多,原来好细份真系够一个人食,后来再散叫焗火焰雪山,每位25蚊,一定要叫两位以上份量,入面层雪榚好正有nuts,而外层蛋白系淡而冇味的。大致上我应为麻麻地,偶一为之。
佢分三种唔同价钱的set,头盘同主菜都系menu都任拣,如果唔食set,都可以单叫头盘同主菜的。拣了168蚊个set,有三个头盘、一个汤、三份主菜,同一个甜品。我o地谂住头盘主菜都各三款,两个女仔好细食惊食唔晒,所以只叫了一个share食,原来碟碟都好细,头盘有甜椒鹅肝卷-好细件,真系食唔出有咩味、法式田螺焗薯皮-好细集田螺底下得一件薯皮,切开两份后一啖已经食晒,薯皮都几脆;鸭胸沙律-一般啦!之后有个龙虾汤好鬼咸;等左好耐先送个芝士包(似英王面包的麻薯)。
主菜有煎鹅肝-都算唔错,香草羊扒-味道同肉质唔似羊。烟三文鱼天使面-有香芝士同忌廉味但唔会好漏。而甜品系cheesecake,我估系homemake,虽然唔会好浓芝士味,不过口感几滑,可惜又系好细件,佢d set似为数量好多,原来好细份真系够一个人食,后来再散叫焗火焰雪山,每位25蚊,一定要叫两位以上份量,入面层雪榚好正有nuts,而外层蛋白系淡而冇味的。大致上我应为麻麻地,偶一为之。
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