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2023-09-24
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穿过一间又一间既商场，终于黎到依间荃湾出名既饺子店，附近食店人影唔多，唯独依间人头涌涌，果然有人气。6点半去到要等十几张枱，不过好彩人流的速度都快，等左十几分钟就到我地。我有啲低估饺子既份量，两个人叫左24只饺子，阿姐都惊我地会食唔晒。我地叫1、2、5、10。饺子黎到真系好大只，我好肚饿食左16只都饱到上心口。1同2系汤饺，依度既汤唔可以睇少、冇味精。饮到好浓既鱼味同猪骨味，饮完都冇口渴，食饺子嘅同时可以叹埋碗靓汤，不过会有少少鱼胶既腥味。而韭菜猪肉饺同坊间既都有唔同，佢已经调过味，馅会见到有酱油既颜色，虽然唔需要再点醋，但我略嫌盖过猪肉本身既鲜味，充满肉汁，令人回味无穷。煎饺就叫左芝士猪肉煎饺同粟米香菇猪肉煎饺，两款都好香口。我本身唔太钟意新派既饺子，但饺子屋既芝士饺子唔会有一种违和感，传统既食物带D『饺』鬼既感觉。而另外一款猪肉配上爽口粟米香菇，口感丰富。钟意饺子既朋友绝对要试一试喔!
我地叫1、2、5、10。饺子黎到真系好大只，我好肚饿食左16只都饱到上心口。
云耳白菜猪肉汤饺
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1同2系汤饺，依度既汤唔可以睇少、冇味精。饮到好浓既鱼味同猪骨味，饮完都冇口渴，食饺子嘅同时可以叹埋碗靓汤，不过会有少少鱼胶既腥味。而韭菜猪肉饺同坊间既都有唔同，佢已经调过味，馅会见到有酱油既颜色，虽然唔需要再点醋，但我略嫌盖过猪肉本身既鲜味，充满肉汁，令人回味无穷。
韭菜猪肉汤饺
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煎饺就叫左芝士猪肉煎饺同粟米香菇猪肉煎饺，两款都好香口。我本身唔太钟意新派既饺子，但饺子屋既芝士饺子唔会有一种违和感，传统既食物带D『饺』鬼既感觉。而另外一款猪肉配上爽口粟米香菇，口感丰富。
芝士同粟米香菇猪肉煎饺
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题外话/补充资料：
正常人就人均50，我食左16只先要1 旧水~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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