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2020-09-30
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前菜烟三文鱼红菜头芦笋卷，挺新颖的配搭，感觉清新开胃餐汤是南瓜汤主菜法式樱桃汁脆焗鸭胸配薯蓉，店员说7成熟鸭胸肉质较软，全熟则外皮较脆。我选了全熟，因为听说煮个全熟的肉才考功夫😆未切开已闻到阵阵焦香，切开时还有「卡卡」的脆皮声，这块鸭胸很厚肉，可是真的有煮成全熟，而且还清楚看到肉汁挂在鸭胸肉上🤤其实不蘸酱汁也很够湿润，连脆皮一口吃掉，又多了一抹脂香，口感丰富😋 樱桃汁带点水果的甜味，想不到也挺合鸭胸味道的烤纽西兰特级羊西冷，很粉嫩的颜色😍 软软的羊肉超好吃的，会有一点点膻，可蘸芥辣癖味甜品以brownie 作结，满足的一顿fine dining 🥰
烟三文鱼红菜头芦笋卷
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餐汤是南瓜汤
餐汤
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主菜法式樱桃汁脆焗鸭胸配薯蓉，店员说7成熟鸭胸肉质较软，全熟则外皮较脆。我选了全熟，因为听说煮个全熟的肉才考功夫😆
法式樱桃汁脆焗鸭胸配薯蓉
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未切开已闻到阵阵焦香，切开时还有「卡卡」的脆皮声，这块鸭胸很厚肉，可是真的有煮成全熟，而且还清楚看到肉汁挂在鸭胸肉上🤤
法式樱桃汁脆焗鸭胸配薯蓉
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法式樱桃汁脆焗鸭胸配薯蓉
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其实不蘸酱汁也很够湿润，连脆皮一口吃掉，又多了一抹脂香，口感丰富😋 樱桃汁带点水果的甜味，想不到也挺合鸭胸味道的
法式樱桃汁脆焗鸭胸配薯蓉
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烤纽西兰特级羊西冷，很粉嫩的颜色😍 软软的羊肉超好吃的，会有一点点膻，可蘸芥辣癖味
烤纽西兰特级羊西冷
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烤纽西兰特级羊西冷配薯蓉
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烤纽西兰特级羊西冷配薯蓉
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甜品以brownie 作结，满足的一顿fine dining 🥰
甜品
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餐饮
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