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2022-08-20
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探访好朋友新屋入伙,在大角咀觅食。应该是新店,装修环境各样都很新,侍应非常有礼热情。本来想著叫清汤,但侍应姐姐极力推介麻辣汤底,是老板亲自调制,绝对是诚意之作,所以就点了鸳鸯锅,希望能将材料试出最鲜的一面。我和朋友点了海鲜套餐,既有肉亦有海鲜,推介新鲜炸起的向铃,绝对是热气之选。海鲜和牛肉放在咸香的麻辣汤底中,味道比原来更胜一筹,而蔬菜丸类放在清汤有提鲜作用,清汤有著浓香豆腐津白的汤头,饮汤都不错。酱料基本上可以不用沾,但也推介xo酱的虾米,当浓味小吃也可以啊~哈哈。
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