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2017-01-12
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放工后与同事到这里消遣，看起来是新开张不久的一家酒吧。同事早早便订了位，很快便安排入座。可能是新开张的关系，餐牌可见的餐饮款式不算丰富，但既然是大伙儿来到聊天的，也就没有甚么所谓了。同事说这里有很多特色的cocktail，著我无论如何都要一试。在酒保发办的情况下，我尝了一杯Pool Party ($138)，让过了夏天的时间仍然充满炎炎暑热的风情。蔚蓝色的池水略带薄荷的味道，杯边的盐花让酒味增添了层次之余，也中和了酒本身的呛口感觉。Cuttlefish pasta($180)：条条的阔条面，其实就是一片又一片的墨鱼薄片，这些幼条墨鱼面充满嚼劲之余又容易入口，不消多细嚼已可吞咽，而且每一条都混和了浓厚的墨鱼汁，使每一口都是墨鱼的滋味，叫人难忘。Ox-Tail on Yau Chau Gui ($90)：接下来两道中西合壁的小吃也相当精彩。这一道是将混和了香料的牛尾碎洒在油条上，使本来油味颇重的油条多了牛肉的质感和美味。Crispy Wonton with sweet sour source($80)：另一道类似锦卤云吞，可伴以甜酸汁进食。不过厨师明显在卖相和味道上下了不少功夫，每一颗云吞
同事早早便订了位，很快便安排入座。可能是新开张的关系，餐牌可见的餐饮款式不算丰富，但既然是大伙儿来到聊天的，也就没有甚么所谓了。
同事说这里有很多特色的cocktail，著我无论如何都要一试。
在酒保发办的情况下，我尝了一杯Pool Party ($138)，让过了夏天的时间仍然充满炎炎暑热的风情。蔚蓝色的池水略带薄荷的味道，杯边的盐花让酒味增添了层次之余，也中和了酒本身的呛口感觉。
Pool Party
$138
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Pool Party
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Cuttlefish pasta
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Ox-Tail on Yau Chau Gui
$90
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Crispy Wonton with sweet sour source
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