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2014-01-04
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那天星期日，我做义工去铜锣湾保良局探访可爱的小朋友！ 探访后，已经下午 4:00 有多！ 起初，我打算过走到 Muji Cafe！可是其口味却不及 <旋风拉面轻食> 的美食吸引！下午茶餐：$29 ~ $39 (另设加一服务费)白蒜猪骨汤配猪软骨汤面套餐 (送水耕菜沙律) $35白蒜猪骨汤配猪软骨汤面-等了 5 分钟，拉面送上！ 尚未起筷，已有一股香浓蒜味扑鼻！真是垂涎三尺！ 猪骨汤底质感不算很浓稠，清甜而鲜又够热！而且，咸度刚好不会重口味！却比上次味噌鲜茄牛肝菌汤底逊色一点！ 幼身拉面的硬度几弹牙！ 合我心意！温泉蛋中间呈软心！火喉控制恰到好处！猪软骨入味多肉汁！食起来颇有嚼感！水耕菜沙律 选用香港种植的水耕菜，不经农药及免却泥土污染等因素，新鲜卫生又健康！加上以香港本地运送，亦可减少因长途运送而增加之食物里程，绝对保护环境！ 终于一尝水耕菜沙律，令我食指大动！ 沙律菜富有光泽！充满水份！食落零舍爽脆！ 混合了沙律酱提味，简单而美味！ 咖啡 +$8我先问女店员是哪种咖啡？我最怕是稀薄而苦的即磨咖啡！她回答以一粒装冲出来的咖啡！ 大致上我
探访后，已经下午 4:00 有多！ 起初，我打算过走到 Muji Cafe！可是其口味却不及 <旋风拉面轻食> 的美食吸引！
下午茶餐：$29 ~ $39 (另设加一服务费)
白蒜猪骨汤配猪软骨汤面套餐 (送水耕菜沙律) $35白蒜猪骨汤配猪软骨汤面-等了 5 分钟，拉面送上！
尚未起筷，已有一股香浓蒜味扑鼻！真是垂涎三尺！ 猪骨汤底质感不算很浓稠，清甜而鲜又够热！而且，咸度刚好不会重口味！却比上次味噌鲜茄牛肝菌汤底逊色一点！ 幼身拉面的硬度几弹牙！ 合我心意！温泉蛋中间呈软心！火喉控制恰到好处！猪软骨入味多肉汁！食起来颇有嚼感！
水耕菜沙律 选用香港种植的水耕菜，不经农药及免却泥土污染等因素，新鲜卫生又健康！加上以香港本地运送，亦可减少因长途运送而增加之食物里程，绝对保护环境！
终于一尝水耕菜沙律，令我食指大动！ 沙律菜富有光泽！充满水份！食落零舍爽脆！ 混合了沙律酱提味，简单而美味！
咖啡 +$8我先问女店员是哪种咖啡？我最怕是稀薄而苦的即磨咖啡！她回答以一粒装冲出来的咖啡！ 大致上我也明白她形容哪一种。
用上透明玻璃杯盛载，能突出层次感！ 表面有著厚厚的奶泡！适当的温度让香浓咖啡味发挥得淋漓尽致！咖啡香味丰盈，轻尝一口，咖啡味道浓郁，质感细腻又顺喉！出乎意料之外的讨好！
店方提供白糖、咖啡糖、代糖，为不同食客所需，认真周到！
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