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2023-11-04
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因为好耐之前睇咗大岛与龙威，一直想去试佢个鸡白汤拉面同牛筋拉面，但湾仔太多选择，结果今日咁啱喺湾仔附近收工，夜啲睇「白日之下」，就去咗食。本身自己唔钟意食猪肉，而且偏好鸡白汤拉面，但系同时又想试牛筋，所以同朋友一人叫咗一碗。白鸡盐拉面：$88，配料有一只溏心蛋，两块size不大的鸡叉烧。这叉烧其实味道不错，但是一人一片，份量太少，吃了好像没有吃一样，配曲面，面质正常，朋友说汤底有点像出前一丁鸡茸面的味道。牛筋black拉面：$108，因为我选了走叉烧，就只得两小件牛筋和溏心蛋，木耳丝，配幼面，牛筋炆得软糯，汤底虽稠不算浓味，饮落有点浆口，感觉一般。值得一赞的是糖心蛋做得出色。食物整体没有太大惊喜。店子座位颇为狭窄，不过拉面店本是如此，店员服务迅速有礼，我觉得食物是用心的，只是不对我和朋友的口味而矣。
本身自己唔钟意食猪肉，而且偏好鸡白汤拉面，但系同时又想试牛筋，所以同朋友一人叫咗一碗。
白鸡盐拉面：$88，配料有一只溏心蛋，两块size不大的鸡叉烧。这叉烧其实味道不错，但是一人一片，份量太少，吃了好像没有吃一样，配曲面，面质正常，朋友说汤底有点像出前一丁鸡茸面的味道。
牛筋black拉面：$108，因为我选了走叉烧，就只得两小件牛筋和溏心蛋，木耳丝，配幼面，牛筋炆得软糯，汤底虽稠不算浓味，饮落有点浆口，感觉一般。值得一赞的是糖心蛋做得出色。
食物整体没有太大惊喜。店子座位颇为狭窄，不过拉面店本是如此，店员服务迅速有礼，我觉得食物是用心的，只是不对我和朋友的口味而矣。
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