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2023-05-13
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母亲大人主动提出要吃台湾菜又走得太远，所以今次佢自己特意选了到”Check in Taipei”吃晚饭。虽然来到的时候发现餐厅不大，但是餐厅很懂得善用空间，即使地方不大，所以都在设计上花了不少心思！餐厅将座位弄得像有partition一样，这样提升了私隐度之余，又不会觉得局促，座位亦见舒适！而天花又挂了一大块染了蓝色呈波浪形的布，令到整体感觉都相当不错！凤梨苦瓜汁最近自己比较容易上火，喝点苦瓜汁就最好，不过，但是自己又怕苦，所以便选了凤梨苦瓜汁。加了我喜欢的凤梨后，苦瓜汁的味道平衡了不少，喝上去带微甘，同时又有凤梨的甜甜酸酸，味道不错的！鲜菠萝梳打用了鲜菠萝制成的梳打，菠萝味天然不会假，味道还甜甜酸酸甜，与梳打在一起，整体感觉都变得特别清新开胃！三色盐酥鸡这个盐酥鸡跟平时吃到的有点不一样，吃上去一点也不会过咸，外层非常酥脆，内里的鸡肉还非常嫩滑又juicy！不论把它配上柚子酱、浓郁的松露酱还是微辣的喇沙酱都配搭得宜又美味，不过我们则特别喜欢把它配上甜甜酸酸又浓郁柚子味的柚子酱一起吃，感觉特别开胃清新！咸蛋黄芋泥球芋泥球外层脆脆的，内里微甜的芋泥和咸香的咸蛋黄，两者匹配之余又讨好，难怪我
母亲大人主动提出要吃台湾菜又走得太远，所以今次佢自己特意选了到”Check in Taipei”吃晚饭。
虽然来到的时候发现餐厅不大，但是餐厅很懂得善用空间，即使地方不大，所以都在设计上花了不少心思！餐厅将座位弄得像有partition一样，这样提升了私隐度之余，又不会觉得局促，座位亦见舒适！而天花又挂了一大块染了蓝色呈波浪形的布，令到整体感觉都相当不错！
凤梨苦瓜汁最近自己比较容易上火，喝点苦瓜汁就最好，不过，但是自己又怕苦，所以便选了凤梨苦瓜汁。加了我喜欢的凤梨后，苦瓜汁的味道平衡了不少，喝上去带微甘，同时又有凤梨的甜甜酸酸，味道不错的！
鲜菠萝梳打
用了鲜菠萝制成的梳打，菠萝味天然不会假，味道还甜甜酸酸甜，与梳打在一起，整体感觉都变得特别清新开胃！
三色盐酥鸡这个盐酥鸡跟平时吃到的有点不一样，吃上去一点也不会过咸，外层非常酥脆，内里的鸡肉还非常嫩滑又juicy！不论把它配上柚子酱、浓郁的松露酱还是微辣的喇沙酱都配搭得宜又美味，不过我们则特别喜欢把它配上甜甜酸酸又浓郁柚子味的柚子酱一起吃，感觉特别开胃清新！
咸蛋黄芋泥球芋泥球外层脆脆的，内里微甜的芋泥和咸香的咸蛋黄，两者匹配之余又讨好，难怪我们都吃过不停！
大头虾冬阴功牛肉面
大头虾大大只之余，肉质又爽口弹牙，味道鲜甜，而牛肉的肉味浓郁，口感又软腍。两者配上烟韧的刀削面和酸辣的冬阴功汤底一起吃，味道特别浓郁，越吃越滋味！而汤底里还有炸了的虫草花和爽口弹牙的鱼片，它们都令到整碗面的口感更上一层楼！
招牌卤肉饭卤肉不会太肥，肥瘦比例都相当理想，入口咸香浓郁，味道不过不失，反而蛋香味浓的溏心蛋相当不错！
伯爵茶冻芋圆配仙草份量十足又不会太甜，内里有伯爵茶冻、绿豆、芋圆、仙草同埋珍珠等，当中的芋圆和珍珠口感相当烟靭，我们都十分喜欢，不过如果花奶的比例再多一点则更为理想！
既然短期内我们也未有计划到台湾旅游都未有计，在这里近近地吃台湾菜，座位又舒适，整体食物的味道又不错，加上他们的服务都很细心，经常留意客人的需要，所以整体的感觉相当不错！
张贴
