Paul Lafayet (已結業)

跟朋友吃完晚饭想吃一点甜品, 朋友介绍的品牌甜品, 之前已知很出名, 不过未有一试, 今次她带我到HYSAN的店, 看到有不同的甜品也很精美, 其实晚饭也吃得饱, 所以只叫了两款来SHARE~~~Crème Brulee ($45)~~~看到样子已觉得很好吃, 而店员也是即场整焦糖的, 就是在表面铺满糖粒(不记得黄糖还是黑糖), 然后再用火枪烧著, 很香的焦糖表面, 也很甜很脆, 吃著里面很有蛋香, 超滑的口感, 真的一试难忘, 而且也不会吃到腻, 真的 “吃过翻寻味” 啊!!Apple & Red Fruits Crumble ($45)~~~大大的一款, 这个价钱蛮OK, 苹果几稔几香, 而且加了一些莓类, CRUMBLE也很松化, 不过加了肉桂粉味, 个人就不是太喜欢, 但质感OK, 所以对我而言是不过不失……Jamsine Green Tea ($25)~~~因为食CAKE所以可以减$10, 吃CAKE要饮下茶去中和下, 虽然是茶包, 但感觉蛮不错, 也是有质素的牌子, 花味几香及清新……非常满满的甜品, 女人真系有另一个胃去食甜品GA, 哗哈哈!!