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2013-10-01
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想去Bellini已經有差唔多一年既時間，因為唔係太多港島food buddies既關係，結果等到同屋企人食生日飯先有機會去。我用tablemap book枱，本來約7:30, 不過佢地打黎話每逢假日晚市分6:30同8:00場，想Book枱既朋友要注意。第二樣要注意既係佢地有好多個menu：a la Carte, set dinner, tasting menu (其實只係個頭盤勁啲同甜品由Brownie變cheesecake, 唔算真正既tasting menu), 是日精選menu, 成4個咁多，互相有啲非常相似既菜式名，材料應該差唔多，只係煮法稍有不同，令食客睇得幾辛苦，個人認為需要搵人執執個menu。北海道帶子刺身燴大蝦，散叫。牛油汁真係全牛油咁滯，味道較單調。蝦有兩雙，經炭火燒過，味道OK，但新鮮度一般。帶子得三粒，比一般食開既帶子細隻，而 且 碟頭盤始終係熱既，究意加入帶子刺身係咪畫蛇添足呢？露筍我冇食到，但師傳似乎冇乜心機，切到又長又短咁，如果切到剛好一半既話賣相一定加分！頭盤仲加咗個鮮茄藍青口，數量唔多，五個人分每人大約食兩三隻。 青口都新鮮，汁可以再杰啲令青口可以沾多
第二樣要注意既係佢地有好多個menu：a la Carte, set dinner, tasting menu (其實只係個頭盤勁啲同甜品由Brownie變cheesecake, 唔算真正既tasting menu), 是日精選menu, 成4個咁多，互相有啲非常相似既菜式名，材料應該差唔多，只係煮法稍有不同，令食客睇得幾辛苦，個人認為需要搵人執執個menu。
北海道帶子刺身燴大蝦，散叫。牛油汁真係全牛油咁滯，味道較單調。蝦有兩雙，經炭火燒過，味道OK，但新鮮度一般。帶子得三粒，比一般食開既帶子細隻，而 且 碟頭盤始終係熱既，究意加入帶子刺身係咪畫蛇添足呢？露筍我冇食到，但師傳似乎冇乜心機，切到又長又短咁，如果切到剛好一半既話賣相一定加分！
頭盤仲加咗個鮮茄藍青口，數量唔多，五個人分每人大約食兩三隻。 青口都新鮮，汁可以再杰啲令青口可以沾多啲汁，而且食o個陣我地冇包冇飯，啲汁沾唔到落青口度就洒左。
龍蝦湯單叫$58，跟餐加$38，味道尚算濃郁，質地唔算好稀，蝦肉有一兩粒，以呢個價錢黎講算係水準之作！
呢個係跟餐既沙律。唔好以為個沙律係我地食咗幾啖先影相，其實佢真係一上菜已經係細到冇朋友！本身個份量已經少得可憐，佢可以選擇用個細碗裝住，但就偏偏用咗隻正常碟裝，令本來少既菜顯得更少....
因為我唔太鍾情甜品，呢排又飲咗好多奶茶，所以冇叫餐，散叫咗呢個大蝦鮮茄海鮮意大利飯。蝦都係炭燒既，同前菜o個隻一樣味。海鮮都幾多，有蜆、魷魚等。意 大利飯應該照港人口味整得較“林”，不過各位食客可以叫佢整硬啲都得。整體味道冇乜驚喜，略賺有少少過鹹，鮮茄味不足。
呢個係爸媽跟餐既美國安格斯牛扒同大蝦紅花忌廉意大利飯。牛扒都算幾有肉味，但因為脂肪唔夠所以質感較實。個意大利飯就有點失望，味道唔突出之餘，亦出現我碟飯一樣過鹹既情況，而且賣相較普通。我地除咗以上兩碟意大利飯，仲叫咗兩碟意粉，但每隻碟邊都一樣灑上紅花粉，有時唔單止唔襯，亦會令人覺得沉悶，希望餐廳可以改善。
最後上咖啡同茶，我哥同爸都話個咖啡好香好濃郁，值得推介！（我唔飲咖啡所以唔評價了）
整體黎講食物同服務水平一般，飲既反而令人有驚喜，價位亦都適中。
题外话/补充资料：
逢星期一至四生蠔有半價，有興趣既朋友都可以去試下！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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