TAP The Ale Project (已結業)

之前听说他们的旺角店因加租结业觉得好可惜，今日突然在南丰纱厂见到原来他们在这里开店了！之前只有在他们旺角店饮酒，这次终于可以试试他们的佐酒小食。饮品叫了一杯话梅味手工啤和一杯Dirty，一饮真系饮到忌廉和话梅味，很少在手工啤饮到这种口味，相当有趣。喜欢饮甜味啤酒的绝对要一试，但饮到尾时觉得有点太甜。Dirty来说份量有点细，但啡味不错。食物点了Cajun炸鸡翼、椒盐浦BOY（炸虾三文治）和马来肉骨饭（肉骨茶risotto）。鸡翼不过不失，以炸鸡翼来说不算特别出色，如果内里的肉汁再多一点会更好。炸虾三文治的酱汁是我喜欢的，好特别。肉骨茶risotto真系第一次见有餐厅做，系做到果个感觉，带甜的，配搭有酸味或苦味的手工啤应该比较好，我刚好点的是偏甜的手工啤变成甜撞甜。下次会再试其他小食同手工嚟。