三星台菜食堂 (新城市廣場一期) (已結業)

好耐冇同妈妈行过沙田新城市广场，见好多店舖都转晒尤其是地下d食市都转左好多，后来见到呢间系我好想试好耐既台湾牛肉面听闻佢哋既威士忌三星牛肉面好正，居然来到这里开店，而且知道系歌手傅珮嘉开既，就入去试吓同其他店既台湾牛肉面有乜分别先入到去侍应热情地招呼，介绍除左可散叫餐牌上食物，还有午市套餐可以点选都一一详细讲解最后我哋选左一个午市套餐：三星面，汤底本来选蕃茄，但刚刚卖晒唯有转红烧，面要左粗面，小食要左溏心蛋，饮品加$12转特饮（乌梅汁）另加$5珍珠，加$20要左个花枝丸。另外点可以唔试呢个：三星噶玛兰威士忌面，还有叫左杯香芋奶茶乌梅汁，入囗酸酸甜甜，珍珠大细适中，烟烟韧韧香芋奶茶，好香香芋味，入囗好滑三星噶玛兰威士忌面，当侍应送上面来既时候，好细心讲解，话呢个面同三星面一样有：牛筋、牛展、牛肚，不过就多左样安格斯生牛肉，然后侍应洒d麦芽落个面，用火枪烧一烧d牛肉和麦芽，等佢散发出独特香味跟住再倒威士忌落汤壳再点火，之后倒落面中，使香味更加浓郁醇厚，这时我哋就可以食面首先我试吓个汤先，味道好浓郁，渗出淡淡威士忌味粗面爽囗弹牙，挂满浓汤更加味美。牛筋咬落腍腍滑滑，牛展软软腍腍，牛肚都一样软