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2022-12-13
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香港终于有返少少冬天感觉啦！冬天系打边炉既好时机，今日同女友试左尖沙咀既渌烚年代，餐厅环境整洁，墙身金条装饰带出高贵感觉。职员会首先送上九宫格既调味料拼盘。- 羊肚菌海参炖鸡汤羊肚菌可谓菇中之王，加上海参同鲜鸡件，味道非常清甜，完全无味精，炖汤既鸡件肉质都唔会好老。我同女友分别饮左两大碗先叫职员加水打边炉。- 安格斯牛肉份量好多，牛味唔算太香浓，但油花好均匀，肉质软稔，最紧要系唔好渌得太耐。另外仲叫咗好多配料包括莴笋片、日本黑豚肉、新鲜鹅肠、黑木耳、鲜粉肠、牛柏叶、水鱿同茼蒿，每份配料平均$50-90。职员将所有配菜放喺好似桥既摆设上面，充满气派。总结而言，食物质素颇高，而且坐得都舒服。除咗火锅外餐厅亦有提供私房菜。九点半之后入座仲有八折🥰
职员会首先送上九宫格既调味料拼盘。
- 羊肚菌海参炖鸡汤
羊肚菌可谓菇中之王，加上海参同鲜鸡件，味道非常清甜，完全无味精，炖汤既鸡件肉质都唔会好老。我同女友分别饮左两大碗先叫职员加水打边炉。
羊肚菌海参炖鸡汤
$208
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- 安格斯牛肉
份量好多，牛味唔算太香浓，但油花好均匀，肉质软稔，最紧要系唔好渌得太耐。
手切安格斯牛肉
$198
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另外仲叫咗好多配料包括莴笋片、日本黑豚肉、新鲜鹅肠、黑木耳、鲜粉肠、牛柏叶、水鱿同茼蒿，每份配料平均$50-90。职员将所有配菜放喺好似桥既摆设上面，充满气派。
莴笋片
$58
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牛柏叶
$68
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水鱿
$68
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鲜粉肠
$58
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总结而言，食物质素颇高，而且坐得都舒服。除咗火锅外餐厅亦有提供私房菜。九点半之后入座仲有八折🥰
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