見見面 (已結業)

明天订了酒店staycation，今晚便在家中附近觅食。蒜泥白肉，酸奶香味十足，白肉肥瘦适中，可配上青瓜片，减少油腻感。大盘花菜，镬气十足，香气四溢，椰菜花爽口清甜， 加上五花腩肉的肉味，虽然是简简单单的一道小菜，不过充分发挥厨师的功架。剁椒鱼头，鱼头的尺寸很大，充满了整个大圆盘，鱼头味道鲜甜，剁椒的辣度不回过辣，但大喜了鱼肉的味道层次。口水鸡（半只），口水鸡半只的份量颇多，酱汁亮度适中，非常惹味，加上花生和芝麻的香味，就是一个最佳的凉拌小菜。