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2013-10-26
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犹记起上次经过店舖，因为身体抱恙，没有机会尝到它的美食，今天终于走进洋风堂，可以好好弥补一下上趟的错失，星期六晚上九时多，由旺角港鐡站出口向黑布街方向步行约十多分钟已经可以轻松抵达，意外地发现当时店内只有两枱食客，上次路过也是差不多的时间，不过店内则挤满人群，是否因为假日没有提供晚市套餐所致？不过人少一点，令环境相对更觉清静和休闲，店内的面积并不宽敞，约有十张桌子，若然是满座的话，可能有点嘈杂挤迫，室内光线充足，墙上放著小巧精致的摆设，简约带点特色，感觉舒适自然，翻开餐牌，食物以和洋式为主，前菜的汤，沙律，小食，主菜的意粉，饭，肉类和海鲜，以及甜品等都一应俱全，选择尚算多元化。 吞拿鱼他他野菜沙律--份量适中，不过内里吞拿鱼的数量甚多，大约有六至八件，吞拿鱼的四周表面稍为煎烤，中间部份仍然保持鲜嫩，肉质松软有弹性，味道鲜甜，若果吞拿鱼的油香味可以更为浓郁，肯定更加美味，至于野菜沙律方面，是配以沙律醋进食，生菜全都鲜甜爽口，是一客不错的前菜。 日式吉列猪扒蛋包饭--猪扒和蛋包饭的份量十足，卖相也相当不错，猪扒外层呈金黄色，炸桨层尚为薄身，香口又不油腻，内部带有肉汁，蛋包饭的外层鸡蛋软熟滑
吞拿鱼他他野菜沙律--份量适中，不过内里吞拿鱼的数量甚多，大约有六至八件，吞拿鱼的四周表面稍为煎烤，中间部份仍然保持鲜嫩，肉质松软有弹性，味道鲜甜，若果吞拿鱼的油香味可以更为浓郁，肯定更加美味，至于野菜沙律方面，是配以沙律醋进食，生菜全都鲜甜爽口，是一客不错的前菜。
日式吉列猪扒蛋包饭--猪扒和蛋包饭的份量十足，卖相也相当不错，猪扒外层呈金黄色，炸桨层尚为薄身，香口又不油腻，内部带有肉汁，蛋包饭的外层鸡蛋软熟滑溜，而且带有蛋香味，内里的饭粒，粒粒饱满，而且混合了淡淡的茄汁味道，至于日式甜味咖哩，味道香浓，稠浓适中，佐饭一流，整体味道出色。
拿破仑蛋糕--外表色彩缤纷，三层酥皮夹著两层吉士，卖相挺吸引，拿破仑的酥皮非常松脆，吉士不太甜腻，伴碟的生果也是鲜甜味美，如果可以增加酥皮的层次感和松脆度，相信这客甜品会更加滋味。
题外话/补充资料：
当晚的座位可以一窥厨房内的情况，虽然当时食客数目寥寥可数，但是厨师脸上由始至终都是挂著一脸认真，态度可敬。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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