興記咖啡室

营业中

休息中

Item: 興記咖啡室
Rating: 5
Author: 肥糕团喵

3.5

66 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8859

中环

$50以下

港式粉面/米线快餐/简餐茶餐厅/冰室

肥糕团喵

等级3

在吃到他家之前我真的不太喜欢香港的西多士…尽管西多士绝对是能代表港式的经典之一因为大部分其他西多士给我的印象是被油炸的干瘪又硬…或是满口油腻太甜…于是抱著试试看的心态来的没想到吃起来比看著还要更好吃！我猜他家应该是慢煎而不是油炸的吸收了蛋汁的面包表皮有充满蛋香的薄脆口感～因为面包有一定厚度所以里面还是保持著面包的软糯！沾著融化了的黄油和炼奶…吃起来真的太满足了！！而且神奇的是吃完也没有觉得很甜腻～！

在吃到他家之前我真的不太喜欢香港的西多士…
尽管西多士绝对是能代表港式的经典之一
因为大部分其他西多士给我的印象
是被油炸的干瘪又硬…或是满口油腻太甜…
于是抱著试试看的心态来的
没想到吃起来比看著还要更好吃！
我猜他家应该是慢煎而不是油炸的
吸收了蛋汁的面包表皮有充满蛋香的薄脆口感～
因为面包有一定厚度
所以里面还是保持著面包的软糯！
沾著融化了的黄油和炼奶…
吃起来真的太满足了！！
而且神奇的是吃完也没有觉得很甜腻～！