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2010-03-04
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今日收工再到铜锣湾食晚饭,因为今日街上异常地少人,所以到八八八踫一踫运气果然,今日等位的人客不多,我们很快就可以安排到座位了 (幸运)猪骨汤拉面最basic的那个拉面已经包两大片叉烧,所以没有需要特意去order叉烧拉面香港很多食肆的日式叉烧都不是自制的,味道会显得很"Stardard",而且好硬,好老,这里的日式叉烧完全不同,质感鲜嫩,而且肉汁味浓面条质地较为粗身,不过非常弹牙,配以猪骨汤底~~一流煎饺子不似是自家制的,不过制作正宗,点日式醋汁非常开胃香港少有较为正宗的日式拉面,推介!
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