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2006-07-27
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其实我以往系太古坊工作, 但一直都不知道有这店, 今天特意到访. 找了半天, 终于在店员的指引下, 找到啦!一坐下, 先点了个盐味牛油拉面, 试了一口. 再把牛油溶掉后, 再试了一口. 那10元是不枉费的. 加了牛油后, 汤变得更香. 很好喝的汤呀! 拉面那时有点硬, 但吃了不一会, 变得很软, 刚好. 可能是这缘故, 所以特意煑硬一点. 叉烧都几好, 软软的颇入味.之后点了厚玉子, 烧三文鱼腩和带子. 前两者都不错, 烧三文鱼经腌过, 店员原来说会有点过咸, 较合日本人口味, 但我们都抱著孤且一试的心态试吓啰. 其实都不错㖞, 不太咸, 烧得几香. 厚玉子的味道, 有点像加了蒸旦的汤一起煮的感觉, 都几好. 但带子是熟的, 一般. 总的来说, 是有点贵, 但有90%似函馆拉面的感觉, 很不错了!
一坐下, 先点了个盐味牛油拉面, 试了一口. 再把牛油溶掉后, 再试了一口. 那10元是不枉费的. 加了牛油后, 汤变得更香. 很好喝的汤呀! 拉面那时有点硬, 但吃了不一会, 变得很软, 刚好. 可能是这缘故, 所以特意煑硬一点. 叉烧都几好, 软软的颇入味.
之后点了厚玉子, 烧三文鱼腩和带子. 前两者都不错, 烧三文鱼经腌过, 店员原来说会有点过咸, 较合日本人口味, 但我们都抱著孤且一试的心态试吓啰. 其实都不错㖞, 不太咸, 烧得几香. 厚玉子的味道, 有点像加了蒸旦的汤一起煮的感觉, 都几好. 但带子是熟的, 一般.
总的来说, 是有点贵, 但有90%似函馆拉面的感觉, 很不错了!
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