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2010-04-27
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上星期五行過這裡，見到樓下精品店已經營業，入去參觀時接待處的女職員告訴我原本下星期一已經開始試業，跟著回家在fb相約一眾「紅魔鬼」朋友第一晚試業就去吃晚餐。4月26日（星期一）晚，我未夠七時已經到達，先行在餐廳內拍照，然後其他朋友到陸續到達，女友就要再遲些才能夠來。坐下時侍應會給人客一本外表和官方雜誌十分相似的MENU和Drink List，眾人見到Drink List內的名字都很感興趣，每人都幾叫了至少一杯特色飲品，如Oid Trafford、Red Devil、Fredinand、PARK、Van der Sar等。坦白說，沒有一杯飲品令我們留有深刻印象，因為有些特色飲品無論味道和顏色都十分相似，又或者味道並不突出，可能係試業關係，其實尚有很大的進步空間可以改善，不過在於一眾“粉絲”來說，見到喜愛或熟悉的名字才是重點。試完飲品，隨即點食物來醫肚，因為我們有十多人的關係，可以點很多的食物，近乎來個“掃Menu”行動。點完食物，侍應先送上幾籃餐包，雖然不夠熱，但口感軟熟，而且很快就被我們吃光，最後還要添加多兩籃；UNITED Nachos的粟米片很脆，就算不醮醬汁吃也很好吃；Ring
點完食物，侍應先送上幾籃餐包，雖然不夠熱，但口感軟熟，而且很快就被我們吃光，最後還要添加多兩籃；UNITED Nachos的粟米片很脆，就算不醮醬汁吃也很好吃；Ring of Honor即是炸洋蔥圈，炸醬不原，洋蔥亦不乾；OLD TRALFORD SPECIAL CHIPS是炸薯條，炸得香口不油膩，是最受歡迎的食物之一；三冠王三文魚（TREBLE CHAMPIONS）賣相很精緻，煙三文魚分別以三種形態出現，應該分別是配芝士、黑椒和火箭菜來吃，煙三文魚鮮味，味道不太鹹，伴著芝士來吃味道上相輔相承，黑椒粒包著的煙三文魚入口帶點刺激，火箭菜則很新鮮，因為份量不多，要叫兩碟才夠食；BFCM Pizza中的BFCM意思是“BEST FOOTBALL TEAM IN MANCHESTER”，用料是四式芝士，芝士口感煙韌且味道層次感豐富，蕃茄醬亦很濃味，餅底更是又薄又軟熟；Park's Pizza味道有點辣，不過餅底比前者更香脆；MANCHESTER FISH N CHIPS有三大塊炸鱈魚柳，雖然仍有些雪味，但魚肉軟滑鮮味，炸醬亦很薄；七重天雞翼春卷是店方推介的，把雞翼褪骨至尾部再包春包皮炸起，七隻雞翼配上七種不同醬汁，我祇吃了一種，其實醬汁不多對雞翼的味道不會有很大影響，而且雞翼的肉不多，是道賣相很好卻不是很好吃的食物；芝士蟹肉焗釀蘑菇粒外表普通，食落口才知蘑菇粒水份非常充足，濃味的芝士又和淡味的蟹肉配合，未吃完一碟已經再叫第二碟；波士頓鮮龍蝦意粉有半隻龍蝦，龍蝦肉不多且鮮味不突出，可能是被濃厚的蕃茄醬所掩蓋，意粉煮得較硬，但女友卻說剛好。
吃完主食，跟著又是甜品時間，女友和另一位女性朋友早已想好了點Tiramisu Football和THREATRE OF DREAMS（夢工場）。Tiramisu Football點了兩客，把Tiramisu 弄成足球狀真係幾有創意和配合餐廳主題，Tiramisu口感軟綿，酒味剛好，咖啡和芝士的味道很平均；THREATRE OF DREAMS（for 4 persons）是四個雪糕球再配以士多啤梨和其他甜吃組成，不過雪糕太硬身了，用湯匙分開雪糕實在有點難度，當眾人都停手時，甜魔女友就獨力把整個“夢工場”吃掉了！一眾十多人逗留了差不多三個小時，感覺很愉快、自在和舒服。
自小弟在某年某月開始成為本地「紅魔鬼」網站的會員後，相約一起出來睇波的次數多不勝數，同樣地點亦轉了不下十多次。然而，相信自Manchester United Restaurant Bar - Hong Kong 開業之後，不用再去尋找其他睇波的地方了！
後記：想不到自試業第一天過後，竟然在一星期內再來了三次！第二次是食友相約，我和女友試吃了Champion Burger，質素未如理想，煙肉炸得太乾了，patty亦不夠肉味，和Burger專門店相比，質素相約而價錢是人家的兩倍；第三次來是和網友一起睇波，我們總共點了NEW ENGLAND CAPPUCINO CLAM CHOWDER（泡沫周打蜆湯）、CHAR-GRILL BLACK ANGUS “PRIME-GRADE”SIRLOIN STEAK（頂級炭燒西冷牛扒）和芝士香橙三重塔。泡沫周打蜆湯實在令人驚喜，口感幼滑細膩，材料十足，雖然祇得兩隻蜆，但肯定是鮮蜆肉，因為帶點腥味；頂級炭燒西冷牛扒又給予我們好印象，西冷肉味濃厚而且富有炭燒味，肉質嫩滑，就在伴碟的薯蓉也很香綿軟滑，實在不錯；至於甜品芝士香橙三重塔是女友獨享，我祇試了一小口，感到很香濃的橙味。
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