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2015-07-28
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之前这间店店名又脆意鸡、芝脆鸡定脆味批,我一年前之食评已叙述过,终于现在其集团将此店命为脆味批,此集团主打外卖薄饼、焗饭、意粉、炸物,有些店亦有堂食,此店有10个座位,先点餐及俾钱,点了意粉套餐($32),烟肉蘑菇意粉跟粟米忌廉汤,汤是暖的、有几粒粟米、仍有些少半固体状态,过了一会,烟肉蘑菇意粉也到了,用锡纸兜去焗,所以热辣辣的、烟肉少少焦香、芝士汁不算太多、也不算太油、意粉也算硬,不过不明为何蘑菇是冻的?
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