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2015-01-11
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以前在大角咀上班的几个月，这间越南菜可算是我的至爱，又近又平又好食，每次吃完都很满足。年多前还未开始写食评，不能跟大家分享。旧地重游，没有点我最爱的烤猪肉捞檬，却叫了烤猪肉饭。二人餐＄118, 两个主菜，两款小食，两杯饮品。加＄60可转成3人餐。烤猪肉饭其实有点怀疑来错了猪扒饭，从前吃的烤猪肉是切得很薄，一片片的，烤得充满炭香，十分滋味。这个却有骨，肉质完全不同，较实，但不嚡不韧，都不错。虽然没有炭香，但也很入味。白饭干度刚好，可是少少干。始终都是捞檬较出色。墨鱼饼，虾饼，春卷全都是刚炸好，又热又脆。墨鱼饼和虾饼金黄的外层得松脆。墨鱼饼特别好吃，弹牙得很，而且还有粒粒墨鱼。美中不足是偏油腻。饮品选了热青柠水，正好清一清口中的油腻。友人点了冻青柠水，但过甜，没热的好喝。
二人餐＄118, 两个主菜，两款小食，两杯饮品。加＄60可转成3人餐。
烤猪肉饭
其实有点怀疑来错了猪扒饭，从前吃的烤猪肉是切得很薄，一片片的，烤得充满炭香，十分滋味。这个却有骨，肉质完全不同，较实，但不嚡不韧，都不错。虽然没有炭香，但也很入味。白饭干度刚好，可是少少干。始终都是捞檬较出色。
墨鱼饼，虾饼，春卷全都是刚炸好，又热又脆。墨鱼饼和虾饼金黄的外层得松脆。墨鱼饼特别好吃，弹牙得很，而且还有粒粒墨鱼。美中不足是偏油腻。
饮品选了热青柠水，正好清一清口中的油腻。友人点了冻青柠水，但过甜，没热的好喝。
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