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2024-09-24
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之前一直都去屯门食嘅台式火锅，终于喺马鞍山开咗一间分店。约咗朋友订咗2个位。呢边系一人一锅一个汤底，所以可以按个人口味叫唔同嘅汤底我哋叫咗店入面嘅TOP 1「澳洲200日纯谷饲牛 $339/set」。虽然话系set但佢哋系放题嚟嘅；120分钟可以慢慢煮、慢慢食；边倾偈、边打边炉。我𠮶日唔想食太辣，叫咗餐厅强推嘅烟鲣鱼汤；即系海苗鲣鱼清汤锅嚟嘅。入口带有鱼嘅鲜甜同海苗嘅清爽，饮得多都唔会腻。朋友叫咗另一道推荐-红烧火牛汤；呢个就带有浓郁嘅牛肉香味，红烧微微嘅辛辣搭配都几唔错佢哋会先上牛肉、蔬菜拼盘、再嚟海鲜拼盘。呢个set有2种肉类「澳洲200日谷饲牛」同「澳洲黑安安格斯封门柳」。海鲜拼盘有「带子」、「海虾」、「蟹柳」、「大蚬」、「鱼片」。牛肉都几嫩滑，海鲜都几新鲜。仲有其他火锅配料同甜品任食。舖头环境都几唔错，好阔落，上菜收碟都好快 性价比都几唔错嘅！
我哋叫咗店入面嘅TOP 1「澳洲200日纯谷饲牛 $339/set」。虽然话系set但佢哋系放题嚟嘅；120分钟可以慢慢煮、慢慢食；边倾偈、边打边炉。
我𠮶日唔想食太辣，叫咗餐厅强推嘅烟鲣鱼汤；即系海苗鲣鱼清汤锅嚟嘅。入口带有鱼嘅鲜甜同海苗嘅清爽，饮得多都唔会腻。朋友叫咗另一道推荐-红烧火牛汤；呢个就带有浓郁嘅牛肉香味，红烧微微嘅辛辣搭配都几唔错
佢哋会先上牛肉、蔬菜拼盘、再嚟海鲜拼盘。呢个set有2种肉类「澳洲200日谷饲牛」同「澳洲黑安安格斯封门柳」。海鲜拼盘有「带子」、「海虾」、「蟹柳」、「大蚬」、「鱼片」。牛肉都几嫩滑，海鲜都几新鲜。仲有其他火锅配料同甜品任食。舖头环境都几唔错，好阔落，上菜收碟都好快 性价比都几唔错嘅！
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