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2020-01-08
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住土瓜湾嘅朋友话想食金鹤拉面好耐， 话呢间嘢都几好， 又讲到佢个鸡汤拉面好浓好正， 约咗两个月终于约到 佢出嚟陪我食。一入到去见到只猫好礼貌咁攞住对筷子， 真系好得意， 隔离仲有三支sake， 我哋就拣咗粉红色𠮶支饮， 百几蚊真系好抵， 清甜得你又唔辣。当然要试下呢度嘅招牌拉面啦， 呢个白鸡汤拉面真系名不虚传， 上面放咗近半呎高嘅炸牛蒡， 成碗拉面即刻醒神晒， 食落个鸡汤好浓郁， 再加埋𠮶个慢煮鸡柳， 好淋好软熟， 社会面仲有四块肉。 而且拉面店嘅拉面真系好唔同， 好烟韧得嚟又唔会太吸汤， 口感几好。如果朋友食嘅呢个辛辣拉面就 够晒刺激， 都几辣， 但唔算话太油腻， 只蛋都煮得几好食， 够晒糖心。每次去到日式拉面舖我都会叫炸鸡， 因为炸鸡可以好冇诚意， 但亦都可以炸得好juicy又脆又入味。 呢间就系后者， 虽然只系三块鸡， 但三嚿都好大件， 调味啱啱好唔太咸， 重点系咬落去嘅时候入面啲肉冇炸到硬晒， 而系啱啱好适中， 啲油份保暖喺个炸鸡入面， 一咬落去就有幸福嘅感觉。当然最唔少得就系𠮶一个 鳗鱼串烧， 平时都唔系特别钟意食鳗鱼， 但呢度咁出名就要一试， 果然系货真价实嘅岭鳗鱼， 条鳗
一入到去见到只猫好礼貌咁攞住对筷子， 真系好得意， 隔离仲有三支sake， 我哋就拣咗粉红色𠮶支饮， 百几蚊真系好抵， 清甜得你又唔辣。
当然要试下呢度嘅招牌拉面啦， 呢个白鸡汤拉面真系名不虚传， 上面放咗近半呎高嘅炸牛蒡， 成碗拉面即刻醒神晒， 食落个鸡汤好浓郁， 再加埋𠮶个慢煮鸡柳， 好淋好软熟， 社会面仲有四块肉。 而且拉面店嘅拉面真系好唔同， 好烟韧得嚟又唔会太吸汤， 口感几好。
如果朋友食嘅呢个辛辣拉面就 够晒刺激， 都几辣， 但唔算话太油腻， 只蛋都煮得几好食， 够晒糖心。
辛辣拉面
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每次去到日式拉面舖我都会叫炸鸡， 因为炸鸡可以好冇诚意， 但亦都可以炸得好juicy又脆又入味。 呢间就系后者， 虽然只系三块鸡， 但三嚿都好大件， 调味啱啱好唔太咸， 重点系咬落去嘅时候入面啲肉冇炸到硬晒， 而系啱啱好适中， 啲油份保暖喺个炸鸡入面， 一咬落去就有幸福嘅感觉。
日式炸鸡
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当然最唔少得就系𠮶一个 鳗鱼串烧， 平时都唔系特别钟意食鳗鱼， 但呢度咁出名就要一试， 果然系货真价实嘅岭鳗鱼， 条鳗鱼厚度十足， 照烧汁啱啱好 嘅味道， 一路食住拉面时候仲见到师傅用火枪 烧鳗鱼， 十分有心思。
烧鳗鱼串
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成餐饭真系好饱好满足呀， 希望下次可以再约到呢位朋友嚟食多次啦。
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