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2019-01-04
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入到o黎呢间日本餐厅，适逢圣诞period，前面o既bar 台整o左d 节日布置。后方有一大片仿草墙身，天花又挂上o左零碎枯木，加上佢楼底好高，好有空间感，坐落好舒服。睇menu o既时候，见佢最后一页有篇深情文，提到餐厅点解要叫「初见」，沉积住一昧「往事，只能回味」o既离愁别绪……o系ig 偶然都见过人po d 石板烧肉烚下烚下，同埋圣诞过后天气显著转冷，都想食番d 热o野，于是试o左一份板烧雪花牛肉配日式味素饭(跟餐$98 免加一)。雪花和牛绝对高质，佢o既肉汁同油份都好重，放上个𬬻一遇热o个下即刻爆汁，然后就散漫住一股强烈o既香气，令人流晒口水！d 肉好快就熟，我谂每边10 秒都差唔多(张图因为影相需时，已经有少少overcooked)。跟定食付上o左三只调味料，有盐、烧汁同埋一款店员话系自家制o既牛肉汁。我每只都试过蘸下，但个人觉得原汁原味已经好正，因为佢o既肉味本身都够晒浓郁。除o左和牛，个定食仲有木瓜同一d 菌类做配菜。d 木瓜好鲜甜，而菇类o个d 本身无乜味，不过点埋烧汁同牛肉汁，一样可以好惹味。至于个日式味素饭，伴以海苔同木鱼碎等，令到个饭充满咸香。跟餐有一杯餐饮，店家
o系ig 偶然都见过人po d 石板烧肉烚下烚下，同埋圣诞过后天气显著转冷，都想食番d 热o野，于是试o左一份板烧雪花牛肉配日式味素饭(跟餐$98 免加一)。雪花和牛绝对高质，佢o既肉汁同油份都好重，放上个𬬻一遇热o个下即刻爆汁，然后就散漫住一股强烈o既香气，令人流晒口水！
d 肉好快就熟，我谂每边10 秒都差唔多(张图因为影相需时，已经有少少overcooked)。跟定食付上o左三只调味料，有盐、烧汁同埋一款店员话系自家制o既牛肉汁。我每只都试过蘸下，但个人觉得原汁原味已经好正，因为佢o既肉味本身都够晒浓郁。
板烧雪花牛肉
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除o左和牛，个定食仲有木瓜同一d 菌类做配菜。d 木瓜好鲜甜，而菇类o个d 本身无乜味，不过点埋烧汁同牛肉汁，一样可以好惹味。至于个日式味素饭，伴以海苔同木鱼碎等，令到个饭充满咸香。
日式味素饭
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跟餐有一杯餐饮，店家推介o左柠檬水同柚子蜜，话都系自家配方，我拣o左后者。比出面饮开o既无咁甜，味道都ok，饮佢o黎下一下头先烧肉d 热气都适合，系略嫌佢用热水开但冰落得唔系好够，搅两搅已无冰了。
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