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2019-09-19
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沙田石门好出名既丰锅鸡煲，之前睇过已经好想试，因为我好钟意食鸡煲，但石门对我黎讲地点真系唔就脚，见到深水埗开左，当然即刻call朋友陪我一齐去试。 好得意既碗碟自助调味区丰锅招牌麻辣鸡煲 (半只) $168黎到丰锅点可以唔试佢地既招牌麻辣鸡煲，但无奈平时无辣不欢既我，近排因为身体关系要暂时戒辣，好彩丰锅既鸡煲可以走辣(问过店员辣度有大、中、小、BB和走辣)~ 当你以为走左辣既鸡煲就会先去风味？ 我可以话你知唔会，当鸡煲黎到时，店员会先你面前帮你炒香，一边炒一边散发香气，令人未食已经好期待。除左鸡肉嫩滑呢d基本野，鸡肉无雪味和味道并唔会因为走左辣而有所失准，依然保持香气十足，加埋入面既配菜芫茜、干葱、洋葱等炒至微软微甜，吸收埋鸡煲既汤汁，哇真系好正好好食！一句说话：好野味食完鸡煲就叫店员帮手加汤打边炉，将鸡煲剩余既精华加以利用~我地就叫左以下野食：顶级雪花肥牛 ($98)牛肉份量十足，而且雪花均匀，牛味重。估唔到呢个价钱既牛肉都咁高质，而且份量真系好大，两个人食都有点多。自创爆芝紫菜响铃 ($42)如果系钟意食芝士或者紫菜既人士，真系十分推介，上菜时热辣辣，店员提点我地要快d食，因为冻左
好得意既碗碟
自助调味区
丰锅招牌麻辣鸡煲 (半只) $168
丰锅招牌麻辣鸡煲
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丰锅招牌麻辣鸡煲
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黎到丰锅点可以唔试佢地既招牌麻辣鸡煲，但无奈平时无辣不欢既我，近排因为身体关系要暂时戒辣，好彩丰锅既鸡煲可以走辣(问过店员辣度有大、中、小、BB和走辣)~ 当你以为走左辣既鸡煲就会先去风味？ 我可以话你知唔会，当鸡煲黎到时，店员会先你面前帮你炒香，一边炒一边散发香气，令人未食已经好期待。除左鸡肉嫩滑呢d基本野，鸡肉无雪味和味道并唔会因为走左辣而有所失准，依然保持香气十足，加埋入面既配菜芫茜、干葱、洋葱等炒至微软微甜，吸收埋鸡煲既汤汁，哇真系好正好好食！一句说话：好野味
食完鸡煲就叫店员帮手加汤打边炉，将鸡煲剩余既精华加以利用~我地就叫左以下野食：
顶级雪花肥牛 ($98)
顶级雪花肥牛
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牛肉份量十足，而且雪花均匀，牛味重。估唔到呢个价钱既牛肉都咁高质，而且份量真系好大，两个人食都有点多。
自创爆芝紫菜响铃 ($42)
自创爆芝紫菜响铃
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如果系钟意食芝士或者紫菜既人士，真系十分推介，上菜时热辣辣，店员提点我地要快d食，因为冻左就会无咁好味。响铃松脆，中间既紫菜带出少少咸香，最重要最重要系中间既芝士系流心状态，一咬就流出黎，好好味呀。
自制韭菜饺 ($58)
自制韭菜饺
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一碟有8只，大大只，涵料好充实，第一次食到咁多肉既韭菜饺，好想问师父点解你要塞咁多料呀(误)。
玫瑰特饮 ($38) + 蓝蝶雪梨 ($38)
玫瑰特饮 + 蓝蝶雪梨
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我地仲叫左两杯饮品，外观真系岩晒呃like打卡，玫瑰特饮其实系柚子饮，而蓝蝶顾名思义就系雪梨，两杯野饮唔会太甜，岩晒食打边炉饮。
整体丰锅真系十分抵食，鸡煲好味而且价钱十分亲民，打边炉配菜比起一般鸡煲店平仲大碟，下次黎到一定会试有辣味既鸡煲。最后走既时候发现店外有一个好靓既影相打卡位，黎食野既朋友不彷影张相。
张贴
