北海道居酒屋 (已結業)

沙田周围都是连锁而又高档的餐厅，终于开了一间稍为走平民路线的日式居酒屋，当然要前往一试！先叫了个海鲜味噌杂菜煲，份量比想像中大，不只是椰菜的量多，铺面的海鲜种类亦甚多，有三文鱼、鲜虾及呑拿鱼片，而且材料新鱼鲜，味噌汤底渗透着海鲜的鲜甜更是份外惹味。接下来上了松叶蟹肉蟹膏甲罗烧，将啖啖蟹肉送进口中，口腔充斥着香浓的蟹膏味，对于大爱蟹膏的我来说简直是食到无法停手！另外还点了个烧和牛片，牛肉片是薄切，细心地伴以沙律及焗薯粒。牛肉鲜味突出，而且火喉控制得宜烧得刚好，烧出牛肉香味但仍能保持juicy的肉质。最后还追加了一道唐扬鸡块，每件鸡块都颇大，可惜炸粉略嫌太厚。