Espuma (H8) (已易手) 新餐厅

系夏天既星期五去厚福街个幢楼既餐厅，根本系一场恶梦，好彩朋友订到位，唔使等位，只需要排个条长长人龙既电梯队。一开始以为呢间餐厅专食西班牙菜同Waffle，一睇餐牌发现原来系一间咩都有既西餐厅。西班牙海鲜饭 个样系几靓，但d饭好硬，好似未熟甘，饭本身又无咩味。海鲜就有虾、青口同鱿鱼，急冻质素。好一般下。黑松露酱薯条 薯条系新鲜炸起，松脆，加上重味既黑松露酱，好好食。（不过就有少少"流"，好快饱）香脆咸猪手入到黎餐厅见到好多台都叫，所以就叫左。皮好脆，好多肉，肉都系嫩既，瘦肉为主，所以有少少干，可以点番烧汁会好食d。个酸菜有少少奇怪，唔系一般既德国餐厅。个mustard就系普通mustard 个人觉得最好食既系卡邦尼烟肉意粉($78)，呢个意粉真系好难会唔好食。叫左两set half既waffle （$68），一个系花生酱味，一个系紫薯味。（waitress系落单既时候话，因为叫half，所以出黎个样唔会好似full set甘，的确full set系靓d for影相）Waffle 好松软，好似空气甘，入即就化。餐后甜品黎讲品会太heavy。不过就比较贵。整体黎讲，呢间餐厅好多选择，菜式都唔