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2018-12-20
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一向都好中意食鸡煲既我，今日终于约到朋友陪我一齐食芝士鸡煲！我跟朋友大概8点到达餐厅，餐厅座无虚席，非常热闹!坐低后，店员给予我们自助酱料调制酱汁，不过其实最后系唔需要用到的!黎得呢间餐厅当然要试他们的芝士鸡煲，两个人叫小的便够食了!而芝士份量亦可以拣选，我跟朋友都是芝士怪，所以拣选了激量芝士!大概5-10分钟左右，店员便把我们的鸡煲放在炉上，见到D芝士真系好多，好似好正咁!大火加热大概10分钟左右，店员便示意个煲可以食了!枱上有张纸提示我们先不要搅伴，味道会更佳。一开煲盖，见到超厚又溶左的芝士已经好兴奋，仲可以拉丝的!黄金芝士鸡煲(小)($178)，芝士不算好咸，味道刚刚好，而且食落又唔会好漏。这里的鸡件都好大旧多肉，鸡肉嫩滑，有鸡的鲜味!煲里还有好多洋葱，洋葱很多汁可减低食芝士会食滞的感觉!食完个鸡煲就可以点火锅配料加汤打边炉!而芝士鸡煲的汤可以拣选芝士汤或清汤，避免会太漏的关系，我们拣选了清汤。因为食完个煲其实都有少少饱的感觉，所以配料只是点了几款!特级雪花肥牛(小)($158)，没有谂过佢细既份量都好多，我地两个人每人都可以食到差唔多8、9块，牛肉有牛的鲜味，厚薄适中，配上芝士
我跟朋友大概8点到达餐厅，餐厅座无虚席，非常热闹!坐低后，店员给予我们自助酱料调制酱汁，不过其实最后系唔需要用到的!
黎得呢间餐厅当然要试他们的芝士鸡煲，两个人叫小的便够食了!而芝士份量亦可以拣选，我跟朋友都是芝士怪，所以拣选了激量芝士!
大概5-10分钟左右，店员便把我们的鸡煲放在炉上，见到D芝士真系好多，好似好正咁!大火加热大概10分钟左右，店员便示意个煲可以食了!
枱上有张纸提示我们先不要搅伴，味道会更佳。一开煲盖，见到超厚又溶左的芝士已经好兴奋，仲可以拉丝的!
黄金芝士鸡煲
$178
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黄金芝士鸡煲
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黄金芝士鸡煲(小)($178)，芝士不算好咸，味道刚刚好，而且食落又唔会好漏。这里的鸡件都好大旧多肉，鸡肉嫩滑，有鸡的鲜味!煲里还有好多洋葱，洋葱很多汁可减低食芝士会食滞的感觉!食完个鸡煲就可以点火锅配料加汤打边炉!而芝士鸡煲的汤可以拣选芝士汤或清汤，避免会太漏的关系，我们拣选了清汤。
因为食完个煲其实都有少少饱的感觉，所以配料只是点了几款!
特级雪花肥牛(小)($158)，没有谂过佢细既份量都好多，我地两个人每人都可以食到差唔多8、9块，牛肉有牛的鲜味，厚薄适中，配上芝士汤一齐食，有少少咸咸地，不会太咸或者无味!
蜂巢冰豆腐(半份)($24)，见到佢枱上的餐纸写住是芝士配搭，所以点了试试!冰豆腐有吸汤的作用，不过因为本身是雪到冰一样的，如果吃之前先再汤中禁一禁豆腐的水份出黎，再索返D汤会好食好多的!
午餐肉(半份)($24)，唔算好咸，配落个汤到味道都不错!如果午餐肉厚切会更好!
出前一丁($16)加芝士($12)，呢个配搭系绝配!出前一丁加左芝士真系好好味!芝士溶溶地挂系面到，咸咸地得黎又有D creamy，原本唔系好饱但食完个面就真系饱到傻啦!
竹蔗茅根($68)，打边炉当然要饮下竹蔗茅根清清热!饮品唔会好甜，我地两个人每人都饮左5-6杯!总括黎讲芝士鸡煲真系好好食，对于我呢个咁中意食鸡同埋芝士既人黎讲真系好吸引。下次要试下呢间餐厅的火焰鸡煲，听朋友讲都几好食的!
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