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2018-12-10
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之前系无记嘅饮食节目，都对鼎爷嘅厨艺赞不绝口，虽然我无机会亲自去试佢下厨嘅私房菜，不过去食下佢有份搞嘅粤菜餐厅，都算唔错餐厅环境布置到四合院咁，而餐具亦十分讲究，整体感觉自己变左皇室贵族，系度享有茶点我地女朋友叫左佢地嘅午市套餐。头盘系蟹肉羹，好浓味，而且好多蟹肉。美中不足系会食到蟹壳，不过都证明左佢系用新鲜蟹肉整出黎烧味拼盘，就无咩惊喜，算比较平凡呢一道用柚子皮整出黎嘅菜式，令我非常惊喜。柚子皮无左本身嘅苦涩味，而且焖到好软，食落去仲有小小似薯仔梅菜扣肉，偏咸，不过如果可以跟白饭一齐食，我谂一定好夹叫左2款唔同嘅虾菜式，千岛虾球&蛋黄虾球。2款都好好食最后，仲有番薯糖水添
餐厅环境布置到四合院咁，而餐具亦十分讲究，整体感觉自己变左皇室贵族，系度享有茶点
我地女朋友叫左佢地嘅午市套餐。头盘系蟹肉羹，好浓味，而且好多蟹肉。美中不足系会食到蟹壳，不过都证明左佢系用新鲜蟹肉整出黎
烧味拼盘，就无咩惊喜，算比较平凡
呢一道用柚子皮整出黎嘅菜式，令我非常惊喜。柚子皮无左本身嘅苦涩味，而且焖到好软，食落去仲有小小似薯仔
梅菜扣肉，偏咸，不过如果可以跟白饭一齐食，我谂一定好夹
叫左2款唔同嘅虾菜式，千岛虾球&蛋黄虾球。2款都好好食
最后，仲有番薯糖水添
张贴
