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2013-08-29
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位于西贡的「松仔车仔面」，久闻大名多年，在傅媒报导也甚多，终有机会一试！ 「萝卜牛筋腩」 我很喜欢吃萝卜，发觉这里的萝卜炆得清甜无渣，值得一赞。长长的牛筋亦炆得腍滑入味，入口滑嘟嘟，牛腩味道亦浓。 「盆满砵满」 此乃这里的招牌车仔面，一碗包揽了鱼蛋、鱿鱼、红肠、萝白、生菜、猪红及鸡翼等，大胃王必定够饱。我最爱它的汤底加上咖喱汁，令整碗面的味道更惹味。 「招牌猪手」 炆猪手最重点是炆得入味，猪皮有弹性，这两点它都有做到。南乳味够香，吃猪手时令人感觉到有「动L动L」的弹性口感，也没有肥腻感，爱猪一族必试。 「煎酿四宝」 将这街头小食搬入屋，令人吃得更容易及方便。我同样最喜欢吃红肠，红肠属厚切，酿上鲜味的鱼肉，点甜酱就是我最喜爱的吃法！
「萝卜牛筋腩」 我很喜欢吃萝卜，发觉这里的萝卜炆得清甜无渣，值得一赞。长长的牛筋亦炆得腍滑入味，入口滑嘟嘟，牛腩味道亦浓。
「盆满砵满」 此乃这里的招牌车仔面，一碗包揽了鱼蛋、鱿鱼、红肠、萝白、生菜、猪红及鸡翼等，大胃王必定够饱。我最爱它的汤底加上咖喱汁，令整碗面的味道更惹味。
「招牌猪手」 炆猪手最重点是炆得入味，猪皮有弹性，这两点它都有做到。南乳味够香，吃猪手时令人感觉到有「动L动L」的弹性口感，也没有肥腻感，爱猪一族必试。
「煎酿四宝」 将这街头小食搬入屋，令人吃得更容易及方便。我同样最喜欢吃红肠，红肠属厚切，酿上鲜味的鱼肉，点甜酱就是我最喜爱的吃法！
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