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2021-05-20
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位于尖沙咀的 The Salfee Bar，是一间结合Salad Bar和Coffee Shop的新慨念餐厅。店舖设于大型日式杂货店谷辰Guu San的里面，吸引不少经过的游人，坐下来好好叹一杯高质咖啡呀~ 室外的花园草地设计，加上大大片落地玻璃窗，令人感觉光猛舒适。店内走开放式的厨房格局，感觉开扬，没有压逼感。餐厅由两位法国蓝带厨师主理，设计出9款健康美味沙律，沙律每日由店员新鲜炮制，风格多样化，例如有南美西瓜生菜沙律、越式羽衣甘篮糙米沙律、和风荞麦面沙律、松露香草酱车轮粉沙律等等，菜系非常丰富。除了沙律，也有提供一些轻食，大食的朋友不用怕不够饱啦。 自选沙律 $68(两款) 9款沙律可以自行配搭，1款$58，2款$68，3款$78。贪心的我，想先试试两款口味。 韩式牛肉椰菜花碎沙律。充满韩国风味的沙律，加入辣泡菜的元素，又辣又呛，刺激味蕾，很不错呢!越式羽衣甘篮糙米沙律。相对上较为清新，当中更有加入提子干，令沙律甜甜的，更加美味。 牛角包 $19 & 朱古力酥 $22 双重朱古力曲奇 $25 & 花生曲奇 $20 店员相当细心，会预先询问客人，餐点用不用翻热。不过因为我拍照拍太久，
店舖设于大型日式杂货店谷辰Guu San的里面，吸引不少经过的游人，坐下来好好叹一杯高质咖啡呀~
室外的花园草地设计，加上大大片落地玻璃窗，令人感觉光猛舒适。店内走开放式的厨房格局，感觉开扬，没有压逼感。
餐厅由两位法国蓝带厨师主理，设计出9款健康美味沙律，沙律每日由店员新鲜炮制，风格多样化，例如有南美西瓜生菜沙律、越式羽衣甘篮糙米沙律、和风荞麦面沙律、松露香草酱车轮粉沙律等等，菜系非常丰富。
除了沙律，也有提供一些轻食，大食的朋友不用怕不够饱啦。
自选沙律 $68(两款)
9款沙律可以自行配搭，1款$58，2款$68，3款$78。贪心的我，想先试试两款口味。
韩式牛肉椰菜花碎沙律。充满韩国风味的沙律，加入辣泡菜的元素，又辣又呛，刺激味蕾，很不错呢!越式羽衣甘篮糙米沙律。相对上较为清新，当中更有加入提子干，令沙律甜甜的，更加美味。
牛角包 $19 & 朱古力酥 $22
双重朱古力曲奇 $25 & 花生曲奇 $20
店员相当细心，会预先询问客人，餐点用不用翻热。不过因为我拍照拍太久，相信大家在焗热后马上吃，味道会更好唷~
焙茶拿铁 $38+4(大杯)
每次去日式咖啡店，总觉得需要配杯抹茶或焙茶拿铁。焙茶味道颇浓，味道不错呀。
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